A aveia é muito saudável para o corpo e, além disso, é um dos cereais mais completos. Tem um alto teor de fibras solúveis e não solúveis e contém vitaminas minerais e aminoácidos essenciais para o funcionamento do organismo. Entre as fibras solúveis, existem mucilagens que auxiliam na reabsorção intestinal do colesterol. É por isso que é considerado um superalimento e um dos melhores para reduzir o colesterol ruim no sangue. Você pode tomá-lo no café da manhã, no lanche ou até mesmo no jantar e prepará-lo de maneiras diferentes, mas nem todos os alimentos de aveia abaixam o colesterol, por exemplo, os biscoitos podem fazer o oposto. Neste artigo, mostramos em detalhes como preparar a aveia para baixar o colesterol.
Como preparar a água da farinha de aveia para baixar o colesterol
A farinha de aveia é um líquido que aproveita ao máximo as suas propriedades, tornando-se a melhor maneira de tomar aveia para baixar o colesterol. É totalmente natural, seu sabor é muito bom e você pode aproveitar todas as suas propriedades nutricionais sem alterar sua composição.
Além da contribuição da fibra de que falamos, ela também tem um efeito saciante que deixa você menos ansioso para comer, o que também nos leva a ingerir muitas calorias que elevariam nosso colesterol. Portanto, é muito útil nesses momentos entre as refeições quando precisamos saciar nossos estômagos.
Mesmo pessoas com diabetes tipo 2 podem beber água de aveia, uma vez que a fibra solúvel de sua composição, juntamente com o fato de que os carboidratos são absorvidos lentamente, diminui o índice glicêmico.
Você pode preparar água de aveia em casa, é muito simples e rápido e você só precisará de água e aveia inteira em flocos. Além disso, você pode adoçar com um pouco de canela ou baunilha, mas se você tem diabetes, é melhor não adicioná-lo.
Ingredientes
- 105 gramas de farinha de aveia ou um copo. Você pode tomar como medida uma xícara de café da manhã.
- 2 litros de água.
- 1 raminho de canela, canela em pó ou uma pitada de baunilha são opcionais.
- Um liquidificador ou liquidificador.
Preparação
No liquidificador, vamos colocar a xícara de farinha de aveia com um copo de água por um momento e liquefazê-la em velocidade rápida. Quando a mistura é homogênea, adicione o restante dos ingredientes, ou seja, toda a água e canela ou baunilha, se você tiver usado. Continue batendo até que haja um líquido que possa ser bebido e, quando estiver pronto, leve-o para a geladeira. Você pode servir um copo quando estiver frio e guardar o resto na geladeira.
Não há necessidade de esticar a mistura, tem que ser líquido. Se você não tiver um liquidificador, você sempre pode usar um liquidificador de mão, mas será mais trabalhoso, embora não impossível.
Se você tiver dificuldade em esmagar a mistura inicial, você pode colocar a aveia que você vai usar em uma tigela com água na noite anterior para amolecer. Desta forma, o dia seguinte será menos caro. Você pode até aproveitar essa água.
É melhor tomar a aveia com o estômago vazio pela manhã, mas você pode levá-la no almoço, como um lanche ou para um lanche.
Leite de aveia para baixar o colesterol
O leite de aveia pode ser outra maneira de consumir esse superalimento para reduzir o colesterol ruim. Você pode substituir seu leite matinal por leite de aveia que eles já vendem, ou prepará-lo em casa. Se você mesmo prepará-lo, certificar-se-á de que não contém aditivos e é 100% natural.
Além disso, prepará-lo em casa, você pode deixá-lo na espessura que você gosta, adicione um pouco de adoçante se você quiser e prepará-lo no momento ou deixá-lo armazenado. É preparado muito semelhante a água de aveia e é muito fácil.
Ingredientes
- 1 litro de água para a preparação (pode ser menos se quiser que o sabor seja mais intenso).
- Flocos de aveia (150 gramas)
- Uma pitada de sal para melhorar o sabor. Você pode ignorá-lo se o médico recomendou uma baixa ingestão de sal.
- Baunilha ou canela opcional a gosto.
- Liquidificador ou liquidificador.
- Malha fina para esticar ou, na sua falta, pano, gaze ou pano de cozinha.
Preparação
O procedimento é muito semelhante à água de aveia, embora no final você tenha que adicionar um passo para tirar o leite.
Na noite anterior, deixamos os flocos de aveia em uma tigela coberta com água. Eles têm que ter a água necessária para cobri-los completamente. É importante saber que essa água que usamos para embebê-los não é o litro que colocamos nos ingredientes (o que será para a preparação deles).
Quando a noite acabou, colocamos a aveia e descartamos a água que usávamos. Agora, coloque os flocos amolecidos no liquidificador ou em um recipiente adequado para bater. Adicionamos a água com o sal incorporado - se a tivermos usado - e a baunilha ou canela a gosto e batemos a uma velocidade rápida até que uma mistura homogênea permaneça. Quando estiver pronto, deixe descansar por pelo menos uma hora.
Agora vem o passo a mais para obter o leite de aveia. Você deve esticar a mistura com uma malha fina. Se você não tiver, você pode usar gaze, algum pano ou um pano de prato limpo, mas você deve ter pequenos orifícios para evitar a passagem de grupos, apenas leite. Coe a mistura com uma colherada para remover a mistura na malha e vá mais rápido.
Depois de pronto, você pode armazená-lo na geladeira, ele vai durar até cinco dias.
Tome no café da manhã e antes de ir para a cama e você verá os resultados em um curto espaço de tempo. Na próxima vez que fizer uma análise, seu colesterol terá diminuído.
Flocos de aveia para reduzir o colesterol
Flocos de aveia ainda são cereais e podem ser substituídos por estes. Eles não têm o mesmo sabor adoçado, mas são muito mais saudáveis.
Você pode levá-los com leite de aveia para melhorar ainda mais suas propriedades e, se quiser, pode adicionar um pouco de adoçante.
Mingau de aveia com frutas
O mingau é um café da manhã originário da Escócia, mas também é muito típico na Inglaterra, embora atualmente seja muito difundido e também tenha alcançado a Espanha. É uma mistura de aveia e água preparada no fogo, embora existam muitas variações e atualmente também é preparada com leite e no microondas. Você pode prepará-lo em um curto espaço de tempo e acompanhá-lo com o que mais gosta: canela, frutas, etc. O mais comum é acompanhá-lo com frutas da estação, mas vamos dar-lhe um conselho de quais frutas são melhores para ajudar a diminuir o colesterol.
Preparação
Para preparar o mingau, você precisará de flocos de água e aveia. As medidas vão um pouco para os olhos, pois consiste em deixar uma mistura densa e não muito líquida e isso vai depender da quantidade que você quer levar. Mas, aproximadamente, você pode usar 4 colheres de sopa de aveia por 250 ml de líquido (água ou leite).
A preparação é muito simples, você só tem que aquecer o leite ou a água em uma panela e esperar que ferva, em seguida, adicione os flocos de aveia e deixe em fogo médio para fazê-lo ir. Vá mexendo pouco a pouco. Não vai demorar muito para engrossar, uma vez que a farinha de aveia vai absorver o líquido e é aí que você tem sua preparação pronta.
Se você fizer isso no microondas, aqueça a água ou o leite e adicione-o à aveia. Vá mexendo até engrossar.
Há duas frutas que você pode tomar e que ajudam a reduzir o colesterol e estas são a pêra e a maçã. Você pode cortá-los e adicioná-los à sua preparação em fatias ou pedaços com uma pequena quantidade de canela. É um café da manhã muito rico, muito saudável e que fará com que seu colesterol diminua.
Você pode ver outra receita com mais detalhes no artigo Como fazer mingau de aveia.
Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.
Deixe O Seu Comentário