Alimentos ricos em antioxidantes

Antioxidantes são substâncias presentes em alguns tipos de alimentos que combatem a formação de radicais livres, responsáveis ​​pelo envelhecimento das células e diversas doenças, incluindo o câncer. Nosso corpo sozinho não pode produzir antioxidantes, por isso é essencial para comê-los diariamente através de uma dieta equilibrada e nutritiva. Você sabe quais alimentos são ricos em antioxidantes ? Em .com, nós os apresentamos a você.

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Os radicais livres são moléculas de elétrons que ficaram sem seu par de prótons. Isso os torna moléculas muito instáveis ​​e reativas que, na busca pela estabilidade, tentarão roubar seu parceiro de outra molécula, levando-o a se tornar um radical livre.

Nosso corpo naturalmente produz radicais livres para o funcionamento de certos processos, mas quando eles começam a se formar em excesso devido a fatores externos, como fumar, beber, poluição ou uma dieta pobre em nutrientes, esses radicais começam a afetar a saúde de nossos organismo, produzindo doenças.

A propensão a sofrer de doenças como o câncer, a doença de Alzheimer ou diabetes e várias doenças cardíacas é aumentada pelo excesso de radicais livres, por isso o consumo de antioxidantes é tão importante para combater sua formação e nos manter saudáveis.

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Frutas da floresta estão entre os alimentos ricos em antioxidantes : morangos, framboesas e mirtilos. Todos contribuem para o nosso corpo ácido elágico, um antioxidante que além de combater os radicais livres ajuda a combater o colesterol e a inflamação crônica.

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O tomate é um dos alimentos mais ricos em antioxidantes que podemos encontrar, e é o único que nos dá uma grande quantidade de licopeno que ajuda nosso corpo a prevenir certos tipos de câncer, sendo um grande aliado para a nossa saúde. Também contém carotenóides que são transformados em vitamina A, um dos nutrientes antioxidantes por excelência.

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O kiwi é uma das frutas mais benéficas que podemos encontrar, porque é um alimento rico em antioxidantes. Ele fornece vitamina C, ácido elágico e flavonóides que efetivamente combatem os radicais livres e mantêm nosso sistema imunológico saudável.

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O alho, embora muitos não gostem, tem sido considerado por séculos um dos ingredientes mais saudáveis ​​que existe. Hoje sabemos por que, e é que este alimento é rico em antioxidantes, fornecendo principalmente alicina que ajuda a melhorar a circulação, reduzir a inflamação, açúcar e colesterol e prevenir a formação de tumores. Sem dúvida, é um ingrediente poderoso que deve ser adicionado à nossa dieta.

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Alimentos ricos em vitamina E, como azeite de oliva, abacate, nozes ou germe de trigo, também são excelentes fontes de antioxidantes, já que esse nutriente é uma das melhores opções para proteger nossas células dos radicais livres. efetivamente.

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Frutas cítricas como laranja, grapefruit, limão ou tangerinas são uma excelente alternativa para proteger a nossa saúde por ser rica em antioxidantes, fornecendo vitamina C e hesperidina, que ajuda o nosso corpo a eliminar toxinas de forma eficiente.

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Além disso, não podemos esquecer ingredientes importantes, como carnes magras, peixe ou cacau, que contêm um dos antioxidantes mais importantes que podemos encontrar: coenzima Q, que influencia diretamente o metabolismo das células que protegem nossos órgãos e ajudando a combater o envelhecimento prematuro.

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Outros antioxidantes, como taninos, tornaram-se famosos por seus benefícios em nossos corações. A uva ou o vinho tinto são os principais ingredientes que o contêm.

Outros alimentos ricos em antioxidantes são:

  • Cenouras, pimentos vermelhos e pimentos, ricos em caroteno
  • Brócolis, repolho e espinafre, rico em vitamina C
  • Chá verde com quercetina, isoflavonóides, catequinas e polifenóis, que ativam o metabolismo

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

 

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