Certamente você já ouviu falar de probióticos e prebióticos, seja em um anúncio ou porque seu médico os mencionou, mas você sabe o que eles são? Muitas vezes quando estamos doentes, especialmente se temos distúrbios do sistema digestivo, eles nos recomendam tomar este tipo de alimento e isso é porque, efetivamente, eles são ideais para tratar esses problemas de uma forma natural.
Se você quiser saber exatamente o que eles são, como eles agem em nosso corpo e através de que tipo de alimento você pode se beneficiar deles, continue lendo este artigo em que vamos revelar tudo isso explicando quais são os alimentos probióticos e prebióticos .
Quais são os alimentos probióticos
Como você já sabe, embora as palavras sejam semelhantes, há uma diferença entre probióticos e prebióticos, já que são coisas e alimentos diferentes. Preste atenção nas seguintes linhas e descubra o que são probióticos e como eles afetam nosso corpo consumindo-os.
São boas bactérias e leveduras, ou seja, microorganismos que nos favorecem, que normalmente fazem parte do nosso corpo e que, além disso, ao ingeri-los sobrevivem em nosso trato digestivo, ajudando-nos a melhorar alguns aspectos da nossa saúde, equilibrando a flora intestinal. Assim, sempre que eles são ingeridos em quantidades adequadas e não excedem, eles nos ajudarão a nos sentir muito melhor e a resolver problemas desconfortáveis, como constipação ou diarréia.
Quando os tomamos, seja na comida ou em remédios e suplementos, eles se estabelecem no nosso cólon ou no intestino delgado e, assim, uma simbiose é criada entre eles e nós. Os mais conhecidos são Lactobacillus, Streptococcus e Bifidobacterium .
Assim, entre os benefícios dos alimentos probióticos destacamos que, graças a esses microrganismos, eles nos ajudam a manter um equilíbrio correto da flora intestinal, a recuperar esta flora quando ela foi danificada por estar doente, a melhorar o sistema imunológico, intervir no síntese de vitaminas do tipo B, manter o equilíbrio na flora vaginal, facilitar a digestão de alguns nutrientes e ajudar a absorver o cálcio adequadamente.
Quais são os alimentos prebióticos
Em contraste, os prebióticos não são microorganismos de qualquer tipo, mas são nutrientes e substâncias que não podemos digerir sozinhos. Entre estes estão inulina, polidextrose, arabinogalactana, frutooligossacarídeos, lactitol, lactulose e polióis.
Estas substâncias sem vida são aquelas que favorecem e estimulam a proliferação de bactérias e boas leveduras do nosso sistema digestivo, portanto, as complementam e são necessárias para o seu bom funcionamento. Por isso, nos ajudam a melhorar nossa saúde em todos os aspectos citados, especialmente no caso de manter uma boa saúde gastrointestinal e na absorção de cálcio.
Lista de alimentos probióticos
Agora que você sabe o que são, para mostrar o que são alimentos probióticos e prebióticos, oferecemos uma lista dos alimentos mais comuns que contêm esses microorganismos e substâncias. Para começar, aqui está uma lista de alimentos probióticos bastante completos que ajudarão você a reconhecer qual alimento pode ajudar a manter seu sistema digestivo em boas condições, entre outras coisas:
- Iogurte
- Leite gordo
- Leite Fermentado
- Queijos de concurso
- Bebidas lácteas
- Kefir
- Chucrute (repolho fermentado)
- Kimchi (repolho fermentado)
- Soja
- Miso
- Tempeh (soja fermentada)
- Azeitonas
- Picles
- Berinjelas e outros vegetais em conserva ou fermentados
- Chocolate preto
- Chá de kombucha
- Microalgas
Além de encontrar essas bactérias e leveduras nesses alimentos, você pode tomá-los em cápsulas e outras formas de medicação que seu médico pode prescrever. Nestes medicamentos, estes microrganismos estão numa concentração elevada, considerada necessária quando é necessária uma recuperação rápida da flora intestinal, por exemplo, quando há uma gastroenterite grave ou em casos semelhantes.
Lista de alimentos pré-bióticos
Depois de ter visto alguns dos alimentos mais comuns e saudáveis que contêm mais desses microrganismos benéficos, aqui está uma lista de alimentos prebióticos muito saudáveis. Alguns dos principais alimentos que trarão as substâncias e nutrientes que discutimos são os seguintes:
- Alho-poró
- Alho
- Alcachofra
- Lentilhas
- Aveia
- Cevada
- Trigo
- Espargos
- Cebola
- Raiz De Chicória
- Batata
- Batata doce
- Tomate
- Pêssego
- Banana
- Banana
Com esta refeição você será capaz de completar sua dieta e ajudar as boas bactérias e leveduras em nosso corpo a continuar trabalhando corretamente para melhorar nossa saúde. Além disso, recomendamos que você compre todos esses alimentos em lojas onde você pode comprar alimentos orgânicos, uma vez que é mais saudável.
Se foi útil saber quais são os alimentos probióticos e prebióticos, certamente você está interessado em saber quais são os benefícios dos alimentos orgânicos.
Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.
Dicas- Sempre verifique com seu médico se deve ou não incluir qualquer tipo de alimento à sua dieta habitual, pois pode haver problemas se você estiver tomando algum medicamento ou se tiver alergia a algum.
- Há casos em que o consumo de probióticos é contraindicado, como em pessoas hospitalizadas e imunossuprimidas, uma vez que esses microrganismos podem levar a infecções.
- Não é bom exceder o consumo de probióticos, pois o excesso dessas bactérias e leveduras pode causar efeitos opostos e dar problemas, principalmente intestinais.
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