Muitos são os mitos e crenças que envolvem a ingestão de ovos, e é que há anos considera-se que comer muitas por semana é prejudicial ao nosso corpo. No entanto, o que é verdade sobre isso? É muito ruim comer muitos ovos? O ideal para se manter saudável e forte é seguir uma dieta equilibrada e variada, na qual consumimos produtos diferentes para absorver todas as proteínas, nutrientes, vitaminas e nutrientes de que o nosso corpo necessita. Continue lendo este artigo e descubra se é ruim ou se come muitos ovos .

Você também pode estar interessado: É ruim comer muito atum? Passos a seguir: 1

Para responder a pergunta corretamente, é essencial conhecer os valores nutricionais do ovo . Este produto de origem animal consiste em duas partes muito diferentes, a clara e a gema.

• Clara é rica em carboidratos, vitaminas A, B2, B6, D e E, mas acima de tudo é uma ótima fonte de albumina, uma proteína essencial para o bom desenvolvimento dos tecidos musculares, mantendo os níveis de pressão osmótica e garantindo o transporte de lipídios para o sangue.
• Enquanto na gema são principalmente minerais essenciais, como fósforo, zinco, potássio, magnésio, etc, vitaminas B2, B12, A, D, biotina e niacina, luteína e zeaxantina, que são carotenóides com propriedades antioxidantes que favorecem a proteção da retina ocular contra os raios solares, e a lecitina, que contribui com uma grande porcentagem de colina, fundamental para prevenir e tratar leves problemas cardiovasculares, alterações hepáticas e renais, entre outros.

Assim, este produto natural é composto, sobretudo, por proteínas, carboidratos, lipídios, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, colesterol e vitaminas A, B2, B6, B12, D e E.

2

Dados os múltiplos benefícios que o ovo traz ao nosso corpo, é ruim consumi-lo? A resposta é não. Muito já foi dito sobre a incidência do óvulo nos níveis de colesterol no sangue, mas o que é verdade sobre isso? Em pessoas saudáveis, o efeito produzido pelo colesterol dietético no plasma é mínimo. Para afetar a ponto de aumentar significativamente os valores de colesterol ruim tem que ser uma série de condições genéticas na pessoa afetada. Em outras palavras, existem dois grupos de pessoas que absorvem cerca de 20% do colesterol nos alimentos, de modo que seus níveis de colesterol permanecerão estáveis ​​e eles serão capazes de consumir ovos sem problemas, e aqueles que podem absorver até 60% de colesterol, que deve ter uma dieta pobre em colesterol e reduzir a ingestão de ovos a um máximo de três por semana.

3

Neste ponto, qual é o valor máximo recomendado ? A American Heart Association estipulou que o número mais recomendado de ovos para evitar problemas cardiovasculares é de três por semana. No entanto, como vemos no ponto anterior, isso é verdade, principalmente, para as pessoas que tendem a aumentar rapidamente os níveis de colesterol ruim. Pessoas que seguem um estilo de vida saudável, entre as quais a prática constante de exercícios e dieta balanceada, podem aumentar essa quantidade e ingerir até um ovo por dia, desde que não sejam acompanhadas por alimentos pesados ​​e um grande aporte calórico .

4

Por outro lado, se você preferir comer ovos fritos cozidos em abundância de óleo e acompanhado de bacon, por exemplo, é melhor seguir as instruções da American Heart Association e reduzir a quantidade para três semanalmente. Isso não acontece porque o próprio ovo é prejudicial ao corpo, mas devido à quantidade de calorias fornecidas por esse modo particular de cozinhá-lo. Para tornar sua dieta um pouco mais saudável, aconselhamos que consulte nosso artigo sobre como fazer um ovo frito sem óleo.

5

Portanto, em resposta à questão, é ruim comer muitos ovos ? Temos que dizer que isso depende do nosso estado de saúde e dos hábitos de vida que seguimos. Em qualquer um dos casos, não é aconselhável exceder a quantidade de um ovo diário, pois, então, estaríamos abusando desse alimento e nos expondo ao desenvolvimento de efeitos negativos em nosso organismo. O ideal é encontrar um equilíbrio entre os três semanais e sete e acompanhá-los com outros produtos com baixo teor de gordura. Todo excesso de comida é ruim e, portanto, os especialistas sempre recomendam a variedade na dieta.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.