Há aqueles que defendem uma dieta baseada em vegetais e livres de carne, e outros que têm uma dieta onívora . A realidade é que, independentemente do tipo de alimento que você escolher para você, você deve realizá-lo de forma responsável, mantendo o equilíbrio adequado que permita que seu corpo se nutra, aproveite as vitaminas e minerais dos alimentos que consome, forneça energia e garanta um organismo saudável

Isso significa que nenhum ingrediente deve ser consumido em excesso, não importa o quanto você goste. Essa busca pelo equilíbrio tornou-se um ponto importante para quem é adepto de comer carne, principalmente a carne vermelha, que consumida sem moderação pode aumentar a possibilidade de sofrer várias patologias. Então, quanto carne vermelha você come por semana para ser saudável? Neste artigo de .com explicamos para você.

Você também pode estar interessado: Quanto peixe para comer por semana

A contribuição nutricional da carne vermelha

Tem defensores e detratores, mas a contribuição nutricional da carne vermelha é inegável. Esta comida oferece nosso corpo:

• Proteínas de alta qualidade, importantes para a regeneração muscular e o bem-estar adequado.
• Ferro facilmente absorvido, um mineral essencial para a formação adequada de glóbulos vermelhos no sangue e para prevenir a anemia.
• Excelente suprimento de vitamina B12 que ajuda a manter a saúde de nossos glóbulos vermelhos e do sistema nervoso.
• Contribuição de outros minerais importantes, como zinco, magnésio, selênio e fósforo.

No mercado existem vários cortes de carnes vermelhas e derivados derivados desse ingrediente, porém recomenda-se o consumo de carne magra, que contribui com menor quantidade de gordura ao organismo e, portanto, é considerado mais adequado para manter nossa saúde cardiovascular. Os cortes de carne vermelha magra são o lombo alto e baixo, o vácuo, o lombo, o contraforte e o contraforte, por sua vez, devem evitar cortes mais gordurosos, bem como o consumo excessivo de salsichas derivadas, que proporcionam um alto conteúdo lipídico na dieta.

Quantidade de carne vermelha recomendada por semana

Se nós sempre escolhermos carne magra para o nosso consumo, então não só estaremos garantindo toda a contribuição nutricional deste alimento, mas também evitaremos o excesso de gordura que este ingrediente pode conter quando não for escolhido adequadamente.

Quando perguntado quanto carne vermelha para comer uma semana, a resposta é entre 200 e 240 gramas por semana . Isso equivale a duas porções entre 100 e 120 gramas de carne, embora, se você escolher apenas cortes magros, ocasionalmente possa comer uma porção a mais, aumentando a quantidade para três vezes por semana.

Por que é importante não exceder o consumo de carne vermelha?

Uma publicação recente da Organização Mundial de Saúde alertou que carnes processadas aumentam o risco de câncer, ou seja , produtos processados ​​de carnes como hambúrgueres e almôndegas que são vendidos prontos, produtos preparados contendo carne picada, carne enlatados, conservados e uma longa lista de salsichas de carne vermelha e carne de porco.

Além disso, a pesquisa aponta que a carne vermelha pode ser "provavelmente carcinogênica para os seres humanos", embora a pesquisa não seja conclusiva. Neste ponto entram em cena aspectos como a qualidade da carne escolhida, o número de vezes por semana que a consumimos e a preparação, já que os alimentos queimados podem aumentar o risco de câncer, por isso consuma carne na grelha ou O carvão pode muitas vezes ser prejudicial.

Além disso, o consumo excessivo de carne aumenta a possibilidade de sofrer de outras condições de saúde, como:

• Colesterol e triglicerídeos elevados.
• Ácido úrico alto.
• Aumento do risco de sofrer de doença cardíaca.

Com todos estes dados em mãos, é mais claro do que nunca que é importante ter uma dieta equilibrada, sem exceder o consumo de carne vermelha ou qualquer outro alimento, a fim de garantir a nossa saúde e bem-estar.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.