A acelga é um vegetal rico em vitamina C, que fornece muita fibra ao corpo e é um dos componentes favoritos das dietas de baixa caloria. Tem um grande poder diurético e ajuda o correto funcionamento do intestino. Quando chard é cozido, acelga é um amigo de saladas e massas. Para que você sempre tenha acelga à mão, em .com, dizemos a você como cultivar acelga em casa.

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A primeira coisa que você deve saber para cultivar a acelga é que ela pode ser semeada em qualquer tipo de terra. A coisa mais importante é que você deve sempre observar que a terra não tem excesso de água, pois o excesso de umidade pode matar a planta.

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As sementes da acelga devem ficar encharcadas por dois dias na água antes de serem plantadas. Eles devem ser plantados com 2, 5 centímetros de profundidade, preferencialmente em um jardim e a 8 centímetros de distância entre cada plantio.

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A melhor época para plantar a acelga é a última semana do inverno ou a primeira da primavera, para que elas floresçam no verão e desfrutem delas durante o calor. Se você mora em um país onde o inverno não é muito agressivo, você pode plantá-los no verão e apreciá-los durante o frio.

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Em relação à rega da acelga, recomenda-se que faça duas ou três vezes por semana com muita água. Se a temperatura estiver muito quente, regue quatro vezes por semana, enquanto no inverno é suficiente regar duas vezes.

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Para coletar a acelga é necessário que as folhas tenham atingido 18 centímetros. Comece com os que estão mais fora e quando a planta cresceu o suficiente você pode arrancar as folhas.

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Curiosidade : as folhas e caules da acelga devem ser cozidos separadamente, pois eles têm diferentes tempos de cozimento. Além disso, a raiz da acelga pode atingir até 90 centímetros de profundidade na terra: é por isso que é rica em muitos minerais!