O salmão é um dos peixes azuis mais versáteis e deliciosos, cheio de óleos gordurosos essenciais, como o ômega 3, e minerais que nos ajudam a manter a saúde do nosso corpo. No entanto, se não o fizer normalmente em casa, é normal perguntar-se como cozinhar salmão fresco da melhor forma e sem perder todo o seu sabor delicioso. É por isso que no .com lhe damos algumas receitas essenciais para que você possa preparar este peixe da maneira mais deliciosa.

Você também pode estar interessado em: Como fazer salmão em laranja Passos a seguir: 1

Uma das maneiras mais rápidas e deliciosas de cozinhar salmão fresco é usar a técnica de papillote. Isso significa que o salmão é cozido no forno, dentro de uma caixa de alumínio bem selada, graças ao vapor que gera. Você apenas tem que vestir ao seu gosto e colocá-lo no forno, quando a placa de alumínio ficar pronta. No nosso artigo como fazer o salmão em papillote explicamos passo a passo como o conseguir.

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E se você está procurando uma excelente alternativa para preparar salmão fresco, que também lhe permite mantê-lo por um bom período de tempo na geladeira e usá-lo para servir os aperitivos mais deliciosos, saladas, massas e todos os tipos de pratos, então experimente nossa receita Salmão marinado Trata-se de fazer uma mistura em que o salmão descansará por pelo menos 36 horas, permitindo que ele cozinhe um pouco nesses sucos e adquira seu sabor, uma opção deliciosa e muito fresca.

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Você quer uma alternativa para cozinhar salmão fresco que é rápido e leve? Então o salmão grelhado é uma excelente opção. E se você não quiser secar muito, você pode acompanhá-lo com um molho para dar um pouco mais de sabor. Nossa receita de salmão grelhado com molho béarnaise é ideal para você.

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O salmão é uma das alternativas mais versáteis na cozinha, por isso as receitas que você pode encontrar com este delicioso peixe são extensas. E o forno é um dos melhores aliados para cozinhar, pois é uma maneira simples de preparar este peixe sem ter que estar muito atento à sua preparação. É por isso que convidamos você a consultar as várias maneiras de preparar salmão assado que propomos, para que você possa desfrutar deste produto do mar em deliciosas apresentações.

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Mas o salmão fresco é um prato perfeito, não só como prato principal, mas também como uma deliciosa entrada. Você se atreve a usá-lo para surpreender seus convidados com lanches sofisticados e deliciosos? Se a resposta for afirmativa, sugerimos-lhe um delicioso brinde de queijo com salmão e um brochette nórdico que deixará todos os seus convidados a chupar os dedos.

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Mas não basta apenas ter algumas boas receitas à mão, mas também é importante aprender a reconhecer se o peixe realmente está em boas condições antes de comprá-lo e cozinhá-lo. É por isso que o convidamos a consultar nosso artigo sobre como saber se o salmão está ruim, para que você possa identificá-lo com apenas um olhar.

Dicas

• Cozinhar salmão fresco é muito simples, porque há muitas receitas deliciosas que podemos colocar em prática sem acrescentar muitas calorias à nossa dieta.
• Esta opção é perfeita para um jantar leve, mas muito nutritivo, então vá em frente e experimente.