Certamente mais de uma vez você ouviu o mito de que o pão está engordando e também é provável que, se você quisesse fazer uma dieta para perder peso, acabou abandonando o pão acreditando que, assim, você perderia esses quilos extras, mas o que está lá? da verdade em tudo isso? Temos que lembrar que o pão é um carboidrato e que, como tal, é um dos grupos alimentares mais importantes de acordo com a pirâmide alimentar, porque esse tipo de ingrediente é o que nos dá uma grande dose de energia para que o corpo funcione adequadamente. que nos sentimos cheios de vitalidade para poder enfrentar o dia. Neste artigo, vamos responder à sua pergunta " O pão engorda? " Para ajudá-lo a esclarecer quaisquer dúvidas que você possa ter sobre isso.

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Pão na dieta

O pão não pode estar ausente em nossa dieta, pois é um alimento que faz parte do grupo dos carboidratos, o principal recomendado pelos nutricionistas e especialistas na pirâmide nutricional. De fato, a OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda que, diariamente, consuma entre 275 e 375 gramas de pão por dia. Então, como vemos, é um alimento primário para a nossa dieta.

No entanto, devido ao aumento das dietas proteicas, muitas pessoas acreditam que o pão engorda e, portanto, é um dos primeiros alimentos que são eliminados de nossas diretrizes dietéticas para perder peso ou manter nossa linha. Mas devemos enfatizar que isso ainda é um mito da nutrição e não tem base científica válida. Lembre-se também que todos os alimentos que comemos, até mesmo a alface, têm calorias e, além disso, é necessário que seja assim, caso contrário, nosso corpo não funcionaria tanto de fora quanto de dentro.

Para ver claramente os números: 100 gramas de pão fornecem 230 calorias . Levando em conta que uma pessoa precisa, diariamente, uma média de 2000 a 2300 calorias, vemos que a contribuição deste ingrediente é moderada, nem muito alta nem muito baixa. Mas, além disso, devemos lembrar que, como os especialistas apontam, 50% das calorias que tomamos por 1 dia devem vir do grupo de carboidratos, como será, como nosso corpo funcionará no nível mais alto.

Só o pão NÃO engorda, é um alimento muito nutritivo que, além disso, nos dá benefícios interessantes que analisaremos na próxima seção. Claro: se enchermos o pão com salsichas gordurosas, chocolate ou pão molhado com molhos, ele engordará. Mas cuidado, não é por causa do pão, é por causa dos alimentos gordurosos com os quais estamos acompanhando o pão. Aqui estão algumas idéias para receitas de sanduíche de baixa caloria que você pode introduzir, sem qualquer problema, no café da manhã de sua dieta para perder peso.

Benefícios do pão

Como já dissemos, o pão é um alimento cheio de nutrientes que são muito favoráveis ​​ao nosso corpo, por isso, muitos nutricionistas colocam o choro no céu quando veem o sucesso de algumas dietas que impedem, não só o consumo de pão, mas o consumo de carboidratos em geral. Esta é uma prática totalmente desaconselhável porque, para desfrutar de uma vida plena e saudável, é importante adicionar todos os grupos de alimentos e reduzir a gordura tanto quanto possível.

Esta é a verdadeira chave para perder peso: coma de forma equilibrada, mas limita os produtos gordurosos que mal contêm nutrientes e, sim, eles nos fornecem grandes quantidades de gorduras que nosso corpo não consegue metabolizar. Aqui detalhamos os benefícios do pão para que você entenda por que ele é tão favorável ao nosso corpo:

• Os carboidratos fornecidos pelo pão são de absorção lenta, isto é, complexos, de modo que nosso corpo pode ir até eles para transformá-los em energia e para funcionar adequadamente ao longo do dia.
• É rico em proteínas de origem vegetal e, portanto, também contribui para a criação e fortalecimento de nossos músculos.
• O pão, em geral, e o todo, em particular, proporcionam uma grande sensação de saciedade que nos ajudará a nos sentir mais satisfeitos na hora da refeição e a nos impedir de tomar quantidades muito grandes.
• É um produto muito baixo teor de gordura, de fato, para cada 100 gramas de pão nós contribuímos apenas 1 gramas de gordura para o corpo.
• É muito rico no grupo da vitamina B que nos ajuda a melhorar o nosso sistema nervoso, a formar anticorpos e glóbulos vermelhos, para manter os cabelos e a pele saudáveis, etc.
• Também tem uma grande contribuição em minerais como magnésio, fósforo, cálcio ou potássio, mais do que os nutrientes necessários para o nosso corpo.
• É altamente recomendável em crianças e adolescentes, porque eles têm um maior desperdício energético que eles podem substituir com o consumo de carboidratos como o pão.

Pão em uma dieta para perder peso

Então, antes da sua pergunta, se o pão engordar a resposta, é claramente NÃO . Na verdade, é um alimento muito benéfico que você deve introduzir diariamente em sua dieta para poder tirar proveito de todos os seus nutrientes. Embora uma coisa seja verdadeira: se você quer perder peso, é melhor optar pelo pão integral . Ele fornece exatamente as mesmas calorias, mas a principal diferença é que ele fornece fibra insolúvel que satisfaz nosso apetite e limpa nosso corpo, enquanto branco, devido ao processo de refino, é mais rico em açúcares.

Renunciar o pão em uma dieta é um mau hábito, mas, se queremos reduzir a quantidade de calorias que tomamos em um dia para queimar gordura, é melhor que, em vez de tomar a quantidade diária recomendada (entre 275 e 375 gr / dia) reduza sua ingestão para 100 gramas por dia, mas NUNCA elimine completamente os hidratos, pois você pode ficar doente. Em nós damos-lhe algumas dicas para que você possa ter uma dieta equilibrada e, assim, desfrutar de uma vida muito mais saudável e com pouca gordura.