Os berbigões são um dos elementos estelares de qualquer aperitivo, sejam eles enlatados ou cozidos no vapor, são muito apetitosos. Além disso, quando temperar amêijoas, há uma infinidade de opções que ajudarão a melhorar o sabor. Eles são todos muito simples e você pode prepará-los em um momento. Em nós oferecemos diferentes opções sobre como vestir berbigão.

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Berbigão com limão

Uma das maneiras mais tradicionais de temperar o berbigão é com limão e pimenta preta, então você deve moer a pimenta no berbigão e, em seguida, espremer o limão por cima.

Embora alguns possam não gostar do sabor ácido do limão, o fato é que este molho é perfeito para berbigão.

Berbigão com vinagre

Outra boa opção para temperar os berbigões será adicionar vinagre de vinho, branco ou vermelho, como preferir. Se eles forem preservados, não será necessário drenar a água que eles trazem para a lata, apenas polvilhe com vinagre; a quantidade também dependerá de quanto sabor você deseja dar a eles.

Berbigão com páprica

Uma variante para o tempero de berbigão é adicionar páprica vermelha, além do vinagre . Desta forma, eles vão pegar a cor e sabor deste tempero rico; O habitual é optar pela páprica doce, mas se você gosta de sabores picantes, você pode dar-lhes este toque com páprica vermelha picante.

Note-se que esta preparação também já existe embalado em muitos estabelecimentos, sob marcas comerciais, mas você pode fazer isso sozinho em casa.

Outros pensos para berbigão

O acima são os curativos de berbigão mais comuns, mas existem muitas e variadas alternativas para vestir estes moluscos: óleo e páprica, molho romesco, mostarda ...

Você tem um curativo favorito? Você pode pensar em mais? Nós encorajamos você a explicar nos comentários!