Que melhor do que combater o calor com lanches frescos e deliciosos? Há muitos pratos que vão fazer você desfrutar dos melhores produtos servidos frios. Em .com apostamos nas receitas fáceis, rápidas, simples e muito saborosas, por isso, hoje apresentamos-lhe diferentes receitas de pinchos frios, aperitivos requintados que irão deliciar os seus convidados em qualquer jantar, festa ou celebração. Preste atenção às nossas dicas a seguir e faça os clientes abrirem suas bocas com essas opções suculentas que você também pode preparar em apenas alguns minutos. Bom proveito!
Espetos de salmão
O salmão é uma ótima opção para apresentar resfriado . Existem várias receitas para preparar entradas deliciosas com base neste peixe selvagem com alto nível nutricional. Apresentamos-lhe várias opções:
Salmão marinado
Corte o salmão em cubos e coloque-os nos recipientes onde você serve a entrada. Em seguida, deixe marinar ao mergulhar uma mistura feita com meio limão e molho de soja. Adicione também gergelim, cebolinha, endro e alcaparras para terminar com pepino laminado a gosto ou ovas. Acompanhe este delicioso salmão marinado com torradas ou bolachas. Uma delícia para começar a refeição. Em nós dizemos, passo a passo, como fazer salmão marinado.
Salmão e espargos
Outra opção refrescante é preparar um espeto de salmão com aspargos. Para isso você deve refogar os espargos verdes com sal e pimenta a gosto. Então você pode montar o espeto na seguinte ordem: base de pão torrado, queijo azul, picles (opcional), salmão defumado e aspargos. Uma ótima capa para qualquer ocasião.
Espetos de salmão
Um fácil de preparar maravilha. Corte as batatas em fatias e frite até dourar. Em seguida, corte o salmão em tiras e marque corações de alcachofra na panela. Finalmente, monte o brochette com pedaços de salmão, alcachofra e batata até encher o palito inteiro. Pronto para servir frio!
Espetos de queijo fresco
Uma das melhores opções para preparar espetos frios é, sem dúvida, queijo fresco. Estes canapés podem ser servidos com múltiplos acompanhamentos: salmão, bonito, tomate cereja, pimentos ... Aqui apresentamos as mais deliciosas opções.
Queijo fresco e bonito
Para preparar este espeto, basta misturar o queijo fresco com uma lata de bonito. Cortar e torrar fatias de pão e espalhá-las com a deliciosa mistura. Para terminar, decore o canapé com uma tira de pimenta piquillo. Delicioso!
Queijo fresco e tomate cereja
Não há nada mais refrescante do que um brochette feito com queijo fresco e tomates cereja e se você salpicar com orégano e sal preto você não será capaz de resistir. Uma delícia para o verão!
Omelete de batatas fritas
A omelete de batata é um clássico delicioso. Propomos algumas variantes para que o seu espeto de tortilla seja o mais saboroso.
É o espeto mais famoso da Espanha . Sua preparação é muito simples, você deve preparar uma omelete tradicional espanhola, com base em batatas cortadas, cebola frita e ovos. Misture tudo e deixe ferver. Corte fatias de pão (você pode fazer com tomate). Uma vez que a tortilla esteja pronta, corte em triângulos e coloque cada um deles em uma fatia de pão. Delicioso!
Além da omelete de batata, você pode fazer muitas outras variedades: alho-poró, cogumelos, abobrinha, berinjela, presunto e queijo ... Qual você prefere?
Espeto de ovo duro
Outro ingrediente perfeito para receitas de espetos frios é o ovo cozido, um bom alimento para servir frio. Aqui nós propomos algumas opções para desfrutar de alguns ovos cozidos frescos.
Ovos de atum recheados
Eles são um prazer clássico e frio. Para prepará-lo simplesmente você deve cozinhar os ovos e preparar uma mistura de atum, alface e maionese. Quando você os tiver pronto, corte-os ao meio e encha-os com a massa de atum que preparamos. Delicioso! Em nós lhes dizemos, passo a passo, como fazer estes ovos empalhados.
Ovo cozido e camarão
Outra opção de verão é ovos cozidos com camarão. Coloque o ovo cozido cortado ao meio em uma fatia de pão e adicione um camarão cozido e algumas gotas de maionese. Lembre-se de espetá-lo com um palito de dente para que ele fique. Se você quiser contrastar com os sabores, adicione uma fatia de presunto ibérico. Sublime!
Espetos de sobrasada
Se você quiser preparar canapés rápidos e clássicos você não pode esquecer as deliciosas salsichas picantes.
Sobrasada e ovo de codorna
Para fazer esta receita de espetos frios, você terá que espalhar a sobrasada em uma fatia de pão. Em seguida, adicione um ovo de codorna para coroar o espeto.
Sobrasada e mel
Prepare-se para desfrutar de uma agradável explosão de sabores que você pode saborear frio. Para fazer o mais delicioso espeto, você pode adicionar cebolas caramelizadas, bem como queijo azul. Uma delicia!
Espeto de salada
E, claro, outro ótimo clássico de verão é a salada, uma receita simples e muito leve para aproveitar o frio. Batatas cozidas, atum, ervilhas, azeitonas, ovos cozidos, pimenta e molho de maionese serão os ingredientes básicos para preparar esta tapa clássica, apesar de admitir qualquer ingrediente que você queira adicionar.
Para preparar este delicioso espeto, você deve preparar a salada antes e deixá-la na geladeira para servir fresca; em nós dizemos a você como fazer salada russa. Enquanto isso, prepare fatias de pão que servirão como uma bandeja para desfrutar com sanduíches de salada. Quando você estiver prestes a servir, coloque a salada no pão e coloque a cereja com uma anchova, uma tira de pimenta ou uma azeitona. Refrescante e delicioso!
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