A salada de abacaxi com frutas e queijo fresco é uma fonte inesgotável de vitaminas. Abacaxi aceita uma infinidade de combinações e é ideal para o corpo, fornece vitamina C que fortalece o sistema imunológico e também promove a absorção de ferro dos alimentos.

Você vai precisar de:

• 3 fatias de abacaxi
• 2 tomates
• 1pera
• 1 granada
• 75 g. de queijo fresco
• Folhas de rúcula
• Pimenta preta
• Azeite de oliva
• Sal
• Vinagre de Modena

Você pode também estar interessado em: Como fazer salada de maçã Passos a seguir: 1

Descasque o abacaxi e a pêra e corte-os. Descascando a granada.

2

Limpe e corte as folhas de tomate e rúcula. Corte o queijo em cubos.

3

Faça um vinagrete com azeite e vinagre de Modena, pimenta preta e sal.

4

Em uma prata eles colocam as frutas, primeiro o abacaxi e a pêra, em cima dos grãos de romã, o tomate e as folhas de rúcula, é temperado com o vinagrete e por cima o queijo fresco.

5

Você pode apresentar a salada de abacaxi com frutas e queijo fresco com um pouco de óleo para o jantar para colocá-lo a gosto.

Dicas

• Você pode adicionar algumas folhas de alface ou escarola, se você gosta delas.