Os mandarins, medindo cerca de 8 centímetros de diâmetro, são doces, sem sementes e disponíveis durante os meses de inverno no hemisfério norte. Como outras frutas cítricas, as tangerinas atingem a maturidade e a decomposição no momento em que são colhidas. Para desfrutar de clementinas pelo maior tempo possível, é necessário cuidado no armazenamento. Com um pouco de atenção aos detalhes, as tangerinas podem ficar frescas e suculentas por até duas semanas.

Você também pode estar interessado em: Como preservar laranjas clementine Passos a seguir: 1

Prepare as tangerinas para armazenamento, removendo sua embalagem original e verifique se há sinais de mofo e decadência. Preste também atenção a manchas marrons. Esta descoloração indica deterioração que se forma sob a pele. Descarte os mandarins se eles forem muito macios porque eles podem conter mofo.

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Guarde as laranjas à temperatura ambiente, se desejar. As tangerinas ficarão frescas e suculentas em no máximo uma semana à temperatura ambiente. A temperatura ótima de conservação das mandarinas é de 8 a 12 ºC . Portanto, é importante mantê-los longe de fontes de calor e luz solar direta.

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Coloque as tangerinas em um recipiente ventilado . Se você deixar as laranjas à temperatura ambiente ou na geladeira, escolha um recipiente de armazenamento que permita a circulação de ar ao redor delas. Mantenha as tangerinas em um saco de tigela de malha que é aberto nas laterais, isso ajudará a evitar o mofo e permitir que eles permaneçam frescos por mais tempo do que o contrário.

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Tem as laranjas na geladeira, se desejar. Você pode desfrutar de mandarins refrigerados por até duas semanas. Para garantir que você mantenha o máximo de frescor, mantenha-os em local seco e fresco ou na geladeira.

Dicas

• Se você espremer o suco das tangerinas, use o suco em 48 horas.
• Se você quiser lavar as tangerinas, faça-as antes de comê-las e não antes de guardá-las, porque o excesso de água pode promover o mofo.