A massa é um dos pratos mais deliciosos e versáteis que existem, podendo ser cozidos de muitas maneiras diferentes. Gosta de adultos e crianças e também é adequado para todos os orçamentos. No entanto, o sucesso do prato também está em saber se o macarrão está bem cozido, e é que muitas vezes a pressa ou não prestando muita atenção que a massa não está no lugar. Para evitar que o colar grude, siga os passos indicados.

Você também pode estar interessado em: Como fazer massa de macarrão Passos a seguir: 1

Quando ferver a massa, pegue uma panela grande e encha com água. O normal é derramar 1 litro de água para cada 100 gramas de massa.

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Quando a água está fervendo, chega um momento em que você deve colocar a massa na panela. Não jogue fora de repente, porque você vai esfriar a água. Faça isso pouco a pouco (por cerca de 15 segundos).

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Não se esqueça de derramar um pouco de óleo cru na água e um pouco de sal. O óleo impedirá que a pasta grude, mas também é uma das chaves fundamentais para evitar que a pasta grude .

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Também é importante que você não esqueça de mexer a massa continuamente durante o cozimento para que ela não grude. Faça isso com uma colher ou um utensílio de madeira.

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Para evitar que cola cole, use os tempos exatos de cozimento listados na embalagem. Estes tempos dependem do tipo de massa que você está preparando: fresco, para saladas, com molho, etc.

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Tenha um coador à mão para despejar a pasta imediatamente após removê-la do fogo. Deixe escorrer por 2 minutos, não mais para não esfriar. Agora, você pode misturá-lo com o molho escolhido ou colocá-lo no forno para grelhar.