O centeio é um cereal usado, entre muitos outros usos, para fazer farinha que por sua vez é usada para fazer pão. Desta forma, o pão de centeio é de cor escura com um sabor relativamente amargo e textura fofa. Além disso, é importante notar que ele tem um grande número de propriedades benéficas para o corpo, por isso queremos explicar com mais detalhes o que os benefícios do pão de centeio têm.

Você pode também estar interessado em: Pão verdades e mentiras Passos a seguir: 1

Da mesma forma que o pão feito com o resto dos cereais, o pão de centeio supõe uma contribuição de carboidratos de liberação lenta, de modo que fornece muita energia. Mas deve-se notar que neste caso particular também fornece ao corpo nutrientes como vitamina E e B, fósforo, zinco ou magnésio.

2

Um dos benefícios mais notáveis ​​do pão de centeio é o fato de que ele age como um laxante e ajuda a regular o trânsito intestinal, devido ao seu alto teor de fibras. Desta forma, será ideal para pessoas com problemas de constipação.

3

Além disso, deve-se notar que o pão de centeio diminui a absorção de açúcares simples, por isso é aconselhável para diabéticos. Se este for o seu caso, neste outro artigo você vai encontrar como comer se eu tiver diabetes tipo 2.

4

Entre as propriedades do pão de centeio também é importante notar a sua capacidade de controlar os níveis de colesterol no sangue, uma vez que ajuda a eliminar o excesso de colesterol através do intestino.

5

Por outro lado, o pão de centeio ajuda a melhorar a circulação sanguínea, devido ao ácido linoléico que contém. Também ajuda a fortalecer e tornar os vasos sanguíneos mais flexíveis, por isso será indicado em casos de hipertensão e doenças cardiovasculares.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.