As pedras na vesícula biliar ou cálculos biliares são partículas sólidas que se formam na vesícula biliar causada pela bílis. A vesícula biliar é um pequeno órgão que, juntamente com o pâncreas e o fígado, é responsável pela produção de enzimas digestivas e pela bile para digerir as gorduras. Os cálculos biliares impedem a vesícula biliar de realizar o seu trabalho, impedindo a digestão fácil de todos os alimentos. Em .com, queremos explicar o que comer se você tiver pedras na vesícula biliar .

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Em geral, as recomendações dietéticas a seguir se você tem pedras na vesícula biliar são simples: uma dieta variada baixa em gordura e colesterol, ajuste as calorias à dieta diária, divida as refeições em 5 porções diárias, evite ficar em jejum e diminua copiosas refeições.

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Para cálculos biliares, é necessário ter uma dieta com baixo teor de gordura, mas isso não significa que devamos excluí-los de nossa alimentação diária, mas que devemos controlá-los. Apenas em fases muito avançadas eles devem ser totalmente eliminados.

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É importante introduzir produtos diferentes na nova dieta. Os vegetais não podem faltar, beterrabas, alcachofras, pepinos, tomates e rabanetes são recomendados; Você também pode incluir sucos vegetais.

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Como legumes, frutas também são muito recomendáveis. Você pode escolher entre pêra, maçã, figo, melão, papaia, entre outros. Insira-os em sua dieta pelo menos duas vezes ao dia .

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Ao escolher a carne, é aconselhável optar por frango, peru e coelho, pois eles são mais baixos em gordura e, portanto, mais fáceis de digerir. É aconselhável remover a pele e escolher cortes magros.

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Ao escolher o que comer, se você tem pedras na vesícula biliar, você também pode escolher peixe branco, uma vez que seu teor de gordura é menor do que o azul, isso não significa que o peixe azul deve ser totalmente excluído da dieta. Peixes como tamboril, pescada, lula ou panga são aconselháveis. É importante cozinhar com pouco óleo : cozido no vapor, cozido ou grelhado.

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Os produtos lácteos ainda são importantes na dieta diária, mas será essencial que eles sejam desnatados para facilitar a digestão e a eliminação de gorduras. É melhor evitar o uso de cremes.

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O consumo de água é o mesmo que em qualquer dieta balanceada, leva 2 litros por dia para favorecer a hidratação do organismo e melhorar o funcionamento da eliminação de componentes residuais.

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Para melhorar o estado de saúde durante a litíase biliar, é bom evitar alimentos flatulentos e aqueles que estimulam as secreções digestivas, como café, chá, suco de laranja e bebidas alcoólicas.

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Nem carnes vermelhas, frituras, alimentos condimentados e produtos contendo glúten são recomendados.

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Lembre-se de que, se você for consumir alimentos gordurosos, é melhor que você seja crua . É o caso das margarinas, óleos e manteiga.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.