Não posso comer algum tipo de laticínio se não digerir bem a lactose? Se você sofre deste problema digestivo, cada vez mais freqüente em nossa sociedade, aqui você encontrará a resposta. Queremos que você saiba que é possível desfrutar de iogurte, qualquer que seja seu problema digestivo.

Portanto, resolvemos uma questão comum sobre quais produtos lácteos eu posso ingerir se não digerir lactose, para que você possa desfrutar do prazer de incluir produtos lácteos em sua dieta.

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O que é lactose

A lactose é o açúcar naturalmente presente no leite . Isto é, não é um açúcar adicionado, nem refinado, mas um composto que qualquer tipo de leite tem naturalmente, em maior ou menor grau.

É um dissacarídeo composto de uma molécula de glicose e outro de galactose, por isso está incluído no grupo de carboidratos ou carboidratos. Para a sua digestão, os seres humanos precisam de uma enzima conhecida como lactase para ser capaz de assimilar a lactose. Quando este açúcar é mal absorvido, atinge o cólon, onde é fermentado, causando gases e outros desconfortos, como inchaço, vômito, constipação ou diarréia.

Não digerir bem a lactose é um problema comum em nossa sociedade, mas existem certos alimentos que você não terá que desistir. Um deles é iogurte. Descubra!

Iogurte, uma das melhores opções

Você sabia que o iogurte pode ser o grande aliado se você não digerir corretamente a lactose? Embora este problema digestivo seja, na maioria dos casos, irreversível, não é necessário eliminar todos os produtos lácteos da dieta. Em casos mais leves, tomar iogurte não é apenas recomendado, mas também benéfico.

Lembre-se que não digerir corretamente um alimento, não significa ter uma alergia alimentar, por isso não é necessário remover completamente os alimentos lácteos da dieta, mas incluir aqueles que contêm uma pequena proporção de lactose, para que seu corpo possa digeri-lo muito melhor .

Nesse sentido, o iogurte é um alimento altamente recomendado para todos os casos leves de pessoas que não digerem lactose, uma vez que contém uma pequena proporção de açúcar em comparação com outros produtos lácteos, como o leite.

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Os benefícios do iogurte

Além disso, o iogurte é um alimento altamente saudável se for incluído em uma dieta variada e balanceada. As múltiplas propriedades que compõem este laticínio posicionam-no dentro de um dos alimentos de consumo diário recomendado pela pirâmide nutricional. O iogurte contém:

• Alto teor de proteína
• Rica fonte de cálcio.
• Múltiplas vitaminas, especialmente B e D.

Tudo isso faz do iogurte a escolha perfeita para todos os tipos de pessoas, mesmo aquelas que não digerem bem a lactose.

O iogurte é definido como um alimento que ajuda a melhorar a nossa qualidade nutricional, se seguirmos o padrão de uma dieta saudável, variada e equilibrada.

Alguns queijos, outros grandes aliados

Além disso, está provado que o queijo é também um dos produtos lácteos que podem ser digeridos corretamente em pequenas quantidades. Recomenda-se a ingestão de queijos com maior grau de maturação, a fim de melhor tolerá-los. Ou seja, queijo de requeijão é preferível ao queijo fresco, embora lembre-se que o queijo curado é rico em gordura e sal.

Agora que você sabe a resposta para a pergunta de que produtos lácteos eu posso comer se eu não digerir a lactose, desfrute do iogurte como nunca antes!

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.