Manter alimentos frescos por mais tempo é algo que às vezes é complicado, já que uma temperatura inadequada ou um pouco de umidade podem estragá-los facilmente em poucos dias. Uma das frutas cítricas que tem mais presença em nossa casa devido à sua grande versatilidade é o limão, mas é um alimento que estraga rapidamente se não for mantido em condições ideais.

Na verdade, este citrus pode estar em condições ambientais normais e permanecer por cerca de duas semanas, mas é possível mantê-los para que eles permaneçam frescos por mais tempo. Se você quiser conhecer algumas técnicas de conservação de limões em boas condições por mais algumas semanas, continue lendo este artigo e descubra passo a passo como preservar os limões frescos .

Você vai precisar de:

• Limões frescos
• Sacos com zip ou zip
• Geladeira ou freezer
• Juicer
• Balde de gelo ou refrigerador

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Quais limões podem ser bem preservados

Para começar a saber como manter os limões frescos por mais tempo, é importante lembrar que você deve comprar limões com uma qualidade mínima e que eles ainda estão em perfeitas condições. Isso significa que devemos escolher limões ainda um pouco duros e de cor amarela limpa, sem marcas. Portanto, ao comprar esta fruta cítrica, se você pretende mantê-la por várias semanas, descarte as peças que estão muito maduras ou um pouco estragadas.

Essas dicas para manter os limões frescos também servem para outras frutas cítricas, como limão e laranja. Então, se você quiser preservar o máximo de tempo possível em boas condições, qualquer fruta cítrica pode aplicar as técnicas que você encontrará nas seguintes linhas.

Como manter limões frescos inteiros

Quando tiver escolhido os limões, deve decidir se os utilizará nas próximas duas semanas no máximo, ou se preferir mantê-los e mantê-los frescos até 5 semanas após a sua compra.

Se você precisa manter limões frescos por várias semanas, basta seguir estas instruções simples e, assim, você pode desfrutar desta fruta extraordinária no momento em que você mais precisa, sem se preocupar com seu status:

1. Para saber como guardar os limões para que eles não apodreçam, primeiro lave-os bem para remover toda a sujeira acumulada possível.
2. Secá-los com papel de cozinha para se certificar de que não há mais água, como o excesso de umidade fará com que o limão estragar rapidamente.
3. Armazene vários limões frescos e limpos em um saco com trava de zíper ou zip lock ou em uma lancheira tupperware bem ajustada. É mais aconselhável usar bolsas porque elas são mais adaptáveis ​​e depois guardá-las bem na geladeira.
4. Não encha demais o saco, porque se as forças puderem quebrar, é melhor que, se você tiver limões suficientes, queira usar vários sacos.
5. Certifique-se de que o saco ou o tupper esteja bem fechado e guarde-o na geladeira. É importante que você não coloque coisas em cima dos limões para evitar que eles batam e estraguem.
6. Além disso, se a sua geladeira tiver energia suficiente, é preferível que você mantenha os limões em uma gaveta e o mais próximo possível da porta, para evitar tocar no fundo da geladeira, pois uma parte deles pode congelar facilmente.
7. Uma boa idéia é que cada saco que você colocar um rótulo que indica a data em que você comprou os limões e salvou-os, assim você pode saber exatamente quanto tempo resta até que eles começam a estragar.
8. Agora você pode desfrutar de limões recém-preservados quando mais precisar deles.

Não é uma boa idéia guardar os limões na geladeira sem antes colocá-los em uma sacola que os proteja adequadamente, se você fizer isso sem sacola ou tupper, o resultado será que em poucos dias os limões terão secado, ou seja, secos e estragados. perdendo praticamente todas as propriedades do limão.

Como conservar o suco de limão fresco

Agora que você sabe como manter os limões frescos, o que mais lhe interessa é o seu suco. Se assim for, preste atenção, porque há outra maneira de preservar o suco de limões frescos indefinidamente. É assim que você os compra e limpa, siga estes passos para obter o suco de limão em perfeitas condições:

1. Depois de ter limões frescos, corte-os ao meio e com um espremedor extrair o suco.
2. Um par de truques para extrair o máximo de suco dessas frutas cítricas: primeiro aperte-as um pouco antes de cortá-las para que os segmentos sejam liberados um pouco e seja mais fácil para o suco sair. Segundo, coloque o limão em água quente por 5 minutos antes de espremer.
3. Quando você tem todo o suco de limão fresco que você deseja manter em bom estado, pegue um balde ou refrigerador e despeje o suco nele, certificando-se que não transborda.
4. Guarde os cubos de gelo com o suco deste citrus no freezer o mais reto possível para evitar derramar até que congele.
5. Com este truque simples, pode desfrutar de gelo de limão fresco sempre que precisar, seja para acompanhar um copo de água fresca ou para fazer uma boa limonada entre outras coisas.

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