No café da manhã, precisamos nos alimentar bem e reunir energia para enfrentar o dia em sua melhor forma. A fonte adequada de energia vem dos carboidratos de absorção lenta encontrados em produtos como fatias de trigo integral, mueslis e flocos de cereais, biscoitos ou bolos feitos com farinha integral e óleos vegetais, ou panquecas de arroz tufado. Estes alimentos fornecem fibras e vitaminas valiosas do grupo B. Os produtos lácteos, preferencialmente fermentados, como iogurte ou kefir, ou algumas fatias de queijo no pão, são boas fontes de proteína, bem como bebidas ou iogurtes de soja.

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As nozes fornecem ácidos graxos essenciais de qualidade, vitamina E, minerais e oligoelementos importantes, como zinco e magnésio, que regulam os estados de tristeza. Outros alimentos ricos em carboidratos, como figos, bananas e tâmaras, também são indicados.

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Fruta fresca ou suco fresco liquefeito é essencial por sua riqueza em vitaminas antioxidantes A e C. Uma opção muito apropriada é não tomar nada mais levantar uma dose de geléia real e um suco acabado para fazer também podemos adicionar algumas amêndoas, um copo de iogurte que pode ser desnatado e uma colher de chá de mel puro. Se você vai fazer um trabalho intelectual, é conveniente temperá-lo com duas colheres de chá de pólen e lecitina.

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Entre os erros que devem ser evitados, o principal é omitir o café da manhã ou substituí-lo por uma bebida excitante como o café. Os excitadores geram estresse desnecessário no corpo e fornecem energia de curta duração. Mais tarde, pode haver uma queda momentânea no nível de glicose e causar uma sobrecarga no cérebro que provoca ansiedade, tontura, perda de atenção e outros sintomas.

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Outro erro que deve ser evitado no café da manhã é sobrecarregar-nos com alimentos pesados ​​e excessivamente gordurosos, diminuir a velocidade e sobrecarregar a digestão e causar uma sensação de sonolência.