A quinoa é um pseudocereal da América do Sul, com alto valor nutricional, que é cada vez mais consumido em todos os continentes. Entre os benefícios do consumo desta semente está a regulação da pressão arterial, sua riqueza em ferro e potássio ou sua adequação para diabéticos , uma vez que apresenta baixo índice glicêmico.

No entanto, a quinoa, por si só, não tem sabor, por isso pode ser cozinhada de mil e uma maneiras. Em .com, propomos como dar sabor a quinoa . Siga estas dicas e obtenha um prato nutritivo, saudável e saboroso.

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Embora esse cereal em si seja bastante insípido, você pode aprender a dar sabor a quinoa cozinhando-o com diferentes ingredientes que aumentarão seu sabor. Adicionar sabor a esta semente é fácil e geralmente é um prato ideal para vegetarianos, além de complementar qualquer alimento.

No link a seguir você pode encontrar receitas para vegetarianos.

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Você pode cozinhar a quinoa com bastante antecedência, até congelá-la depois de fervê-la. Para fazer isso, você deve mantê-lo hermeticamente fechado e deixá-lo descongelar completamente antes de adicionar qualquer outro ingrediente.

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A quinoa é cozida sozinha e, em seguida, os ingredientes são adicionados para dar um sabor maior. Lave antes de ferver para evitar qualquer resíduo.

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Em seguida, coloque-o em uma peneira e deixe cair uma corrente de água fria no grão, mexendo as sementes pouco a pouco. Em seguida, coloque a quinoa em uma panela para que ela cozinhe.

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Para saber como dar sabor a quinoa, aconselhamos a escolher os legumes que você mais gosta. Sempre toque a pimenta (vermelha ou verde), cebola ou cogumelos. Você também pode adicionar frango ou vitela, se você não é vegetariano.

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Receita de quinoa com legumes

• Frite uma cebola cortada em pedaços pequenos, uma cenoura, pimenta vermelha e um alho. Quando eles já estiverem escalfados, adicione duas xícaras de água à mistura.

• Em seguida, adicione a quinoa e deixe os ingredientes misturar em fogo baixo e cobertos, entre 10 e 15 minutos.

• Finalmente sal e pimenta a gosto.

Pronto! Você já tem seu saboroso prato de quinoa.

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Lembre-se que para saber como dar sabor a quinoa você pode adicionar qualquer ingrediente ao seu prato, bem como servir frio ou quente. Pense que, sem sabor, a quinoa fornecerá os nutrientes necessários e complementará qualquer ingrediente.

Deixe sua criatividade gastronômica voar!