Cupcakes são pequenos bolos individuais que são apresentados nos mesmos invólucros como muffins ou muffins. Fazer bolinhos está muito na moda e há muitas maneiras de decorá-los. Neste artigo, explicamos como decorar cupcakes .

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Como decorar cupcakes com fondant

Fondant é uma pasta de açúcar elástica que é usada muito para decorar cupcakes ou bolos . Você pode comprá-lo em confeitarias especializadas, mas você também pode fazê-lo sozinho em casa. Em temos a receita: como fazer fondant caseiro.

Como decorar cupcakes com cobertura de chocolate

Outra opção para decorar cupcakes é a cobertura de chocolate cujos ingredientes principais são manteiga, leite, açúcar em pó e cacau em pó. Se você quer aprender como fazê-lo em casa, aqui está a receita: cobertura de chocolate para cupcakes.

Como decorar cupcakes com buttercream

O buttercream é outro tipo de decoração cupcake. A receita é a mesma do glacê, mas sem o chocolate. Você pode decorar seus cupcakes em branco com esta capa ou cores diferentes, tingindo-a com cores de alimentos. Aqui está a explicação de como fazer: receita de buttercream.

Como decorar cupcakes com cream cheese

O cream cheese é semelhante ao buttercream, mas acrescenta cream cheese e menos manteiga. Desta forma, você terá uma cobertura muito mais leve e moldável para decorar seus cupcakes . Deixamos a receita: como fazer cream cheese.

Como decorar cupcakes com glacê real

Para fazer o esmalte real, você terá que bater clara de ovo com açúcar de confeiteiro. Esta mistura, quando em contato com o ar, endurece muito, por isso recomendamos que você a use como cobertura para cupcakes muito suculentos.

Aqui temos todos os passos para fazer isso: cobertura real da glasa

Como decorar cupcakes com coberturas veganas ou vegetais

Hoje, decorar cupcakes com 100 por cento de ingredientes vegetais está se tornando bastante elegante, isto é, sem usar ovos, manteiga e leite. Para fazer isso, você terá que ir a lojas especializadas, onde eles vão vender margarinas e leite vegetal. Esta técnica para decorar bolinhos é ideal para quem tem algum tipo de intolerância a alguns dos ingredientes.

Tipos de cupcakes

Todas essas tampas cupcake você pode colocar em um saco de confeitar e comprar diferentes bicos para fazer flores, bordas, folhas, linhas, letras e muitas formas. Para saber quais são os bicos que você terá que usar para cada um dos formulários, temos um artigo com esta explicação: bicos de cupcake.