Quais são as melhores receitas para o verão

As receitas culinárias variam durante o ano, principalmente, dependendo das mudanças de temperatura que ocorrem em diferentes estações do ano. Enquanto na estação fria você quer comer pratos quentes que nos ajudam a recuperar a força, no verão optamos mais por aquelas refeições leves que não nos fazem sentir pesados e que são eficazes para combater o calor . Em .com queremos dar-lhe ideias e ajudá-lo em seu trabalho na cozinha, por isso não perca este artigo sobre quais são as melhores receitas para o verão.

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Saladas

Saladas são um prato ideal para a temporada de verão, pois é um prato fresco e leve. Além das tradicionais saladas de alface com outros vegetais, podemos escolher as seguintes receitas, que você verá clicando nelas:

Salada de arroz
Salada de lentilha
Salada de macarrão
Salada Cesar
Salada de Frango com Espargos
Salada de tomate e mussarela
Salada de queijo e maçã

Cremes e sopas frias

Outra opção para comer no verão são cremes e sopas frias, uma opção muito refrescante e, acima de tudo, saudável. Você pode prepará-los com muitos legumes, aqui nós mostramos a você como preparar alguns dos mais comuns:

creme de cenoura
abóbora
ervilhas
alho-poró
cogumelos
melão com camarão.

Do mesmo modo, na cozinha espanhola há numerosas variantes como é o caso do gazpacho andaluz, que conta também com variantes infinitas como o gazpacho de morango ou o de melancia e tomate; ou outros cremes como salmorejo e ajoblanco, típicos da região da Andaluzia.

Smoothies

Seja para um lanche, sobremesa, no meio da manhã ... a qualquer momento é bom ter um smoothie refrescante. Esta também é uma boa maneira de deixar os pequenos em casa bem hidratados durante os dias quentes de verão e, além disso, fazê-los comer frutas .

Podemos nos atrever a preparar:

batido de melão
melancia
damasco
maçã e kiwi
morango
bananeira
shake de chocolate para o dente doce

Sorvetes e sorvetes

Um clássico de verão é, sem dúvida, os sorvetes e sorvetes que ajudam muito a aliviar as altas temperaturas. Você pode se preparar em casa sorvete de morango ou baunilha e abacaxi; embora você também pode optar por um bolo de limão congelado. Se você preferir os sorvetes, não perca como preparar sorbet de melancia ou o sorvete de limão clássico.

Fruta

A fruta deve fazer parte da nossa dieta ao longo do ano, mas é claro que não encontramos o mesmo tipo de fruta durante as diferentes estações do ano. É por isso que devemos aproveitar a fruta da época, que é colhida na época e que será muito mais saborosa e, ao mesmo tempo, econômica. No verão, melancia, melão, pêssego abunda ... Você pode ver aqui com mais detalhes quais são os frutos do verão.