As receitas culinárias variam durante o ano, principalmente, dependendo das mudanças de temperatura que ocorrem em diferentes estações do ano. Enquanto na estação fria você quer comer pratos quentes que nos ajudam a recuperar a força, no verão optamos mais por aquelas refeições leves que não nos fazem sentir pesados ​​e que são eficazes para combater o calor . Em .com queremos dar-lhe ideias e ajudá-lo em seu trabalho na cozinha, por isso não perca este artigo sobre quais são as melhores receitas para o verão.

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Saladas

Saladas são um prato ideal para a temporada de verão, pois é um prato fresco e leve. Além das tradicionais saladas de alface com outros vegetais, podemos escolher as seguintes receitas, que você verá clicando nelas:

• Salada de arroz
• Salada de lentilha
• Salada de macarrão
• Salada Cesar
• Salada de Frango com Espargos
• Salada de tomate e mussarela
• Salada de queijo e maçã

Cremes e sopas frias

Outra opção para comer no verão são cremes e sopas frias, uma opção muito refrescante e, acima de tudo, saudável. Você pode prepará-los com muitos legumes, aqui nós mostramos a você como preparar alguns dos mais comuns:

• creme de cenoura
• abóbora
• ervilhas
• alho-poró
• cogumelos
• melão com camarão.

Do mesmo modo, na cozinha espanhola há numerosas variantes como é o caso do gazpacho andaluz, que conta também com variantes infinitas como o gazpacho de morango ou o de melancia e tomate; ou outros cremes como salmorejo e ajoblanco, típicos da região da Andaluzia.

Smoothies

Seja para um lanche, sobremesa, no meio da manhã ... a qualquer momento é bom ter um smoothie refrescante. Esta também é uma boa maneira de deixar os pequenos em casa bem hidratados durante os dias quentes de verão e, além disso, fazê-los comer frutas .

Podemos nos atrever a preparar:

• batido de melão
• melancia
• damasco
• maçã e kiwi
• morango
• bananeira
• shake de chocolate para o dente doce

Sorvetes e sorvetes

Um clássico de verão é, sem dúvida, os sorvetes e sorvetes que ajudam muito a aliviar as altas temperaturas. Você pode se preparar em casa sorvete de morango ou baunilha e abacaxi; embora você também pode optar por um bolo de limão congelado. Se você preferir os sorvetes, não perca como preparar sorbet de melancia ou o sorvete de limão clássico.

Fruta

A fruta deve fazer parte da nossa dieta ao longo do ano, mas é claro que não encontramos o mesmo tipo de fruta durante as diferentes estações do ano. É por isso que devemos aproveitar a fruta da época, que é colhida na época e que será muito mais saborosa e, ao mesmo tempo, econômica. No verão, melancia, melão, pêssego abunda ... Você pode ver aqui com mais detalhes quais são os frutos do verão.

Dicas

• Tome refeições leves e frescas que o ajudarão a se sentir melhor durante o verão.