Se você quer perder peso e é vegetariano, é comum se perguntar como pode fazer isso se grande parte de sua dieta for carboidrato. Não se esqueça que os vegetarianos não comem carne ou peixe e, portanto, essa falta de proteína deve ser procurada em outros alimentos vegetais, como soja, legumes, tofu, seitan e assim por diante. Mas, de qualquer forma, uma pessoa vegetariana tende a ingerir uma quantidade maior de carboidratos do que um onívoro e, portanto, você pode querer saber o truque para perder peso nessas circunstâncias. Neste artigo vamos descobrir como fazer uma dieta vegetariana para perder peso, uma maneira simples e eficaz de melhorar sua silhueta e, ao mesmo tempo, purificar seu corpo das toxinas encontradas em produtos cárneos.
Por que podemos perder peso com uma dieta vegetariana?
Muitas pessoas, quando começam a desfrutar de uma dieta vegetariana, veem como seu corpo começa a perder peso sem sequer propor. Por que isso pode acontecer? É fácil: ao reduzir o consumo de produtos de origem animal, aumentamos a ingestão de outros alimentos que proporcionam benefícios interessantes ao organismo que desintoxicam e eliminam a gordura acumulada.
Mas, obviamente, você não notará nada se preencher sua dieta com alimentos processados, alimentos gordurosos ou açúcares. Uma pessoa vegetariana pode perder peso mais facilmente por estas razões principais:
Aumentar o consumo de fibra
Os produtos de origem animal não nos dão nenhuma fibra e, por outro lado, outros alimentos como cereais, frutas ou vegetais são muito ricos nesse componente. E o que a fibra tem para nos ajudar a perder peso? A primeira é que ela consegue eliminar as toxinas do corpo, promovendo a limpeza interna e melhorando o trânsito intestinal; a segunda é que é um componente que, quando consumido, nos dá uma grande sensação de plenitude, fazendo-nos sentir mais satisfeitos com uma quantidade menor.
Portanto, quando mudamos para uma dieta vegetariana, aumentamos nossa ingestão de fibras e, assim, melhoramos o trânsito, reduzimos as toxinas e nos sentimos mais saciados.
Nós comemos mais frutas e legumes
Se pararmos de comer carne e peixe, teremos que começar a preparar receitas variadas que contenham outros alimentos nutritivos, como legumes e frutas. Essas duas opções nos trarão benefícios interessantes para o corpo, além de serem ricas em fibras, por isso ficaremos satisfeitos rapidamente sem ter que comer demais.
Além disso, não se esqueça que esses grupos de alimentos são ricos em água e, portanto, vão ajudar a limpar o corpo e, além disso, eliminar a retenção de líquidos, uma das principais razões pelas quais nos sentimos inchados.
Redução de comidas gordurosas
Grande parte das gorduras que uma pessoa onívora consome vem de animais: salsichas, produtos lácteos integrais ou pedaços gordurosos de carne (cordeiro, porco, etc.) são ingredientes cheios de gordura que podem nos fazer ganhar peso mesmo sem perceber. Quando começamos a fazer uma dieta vegetariana para perder peso, esses ingredientes não fazem mais parte da nossa dieta e, portanto, reduzimos consideravelmente a quantidade de gordura que consumimos.
Neste outro artigo, descobrimos os alimentos permitidos em uma dieta vegetariana.
Dicas para perder peso com uma dieta vegetariana
Se você quiser fazer uma dieta vegetariana para perder peso, você pode se fazer uma pergunta óbvia: como é possível perder peso se eu aumentar o consumo de carboidratos? Toda vez que há mais dietas que apostam em planos sem hidratos e ricos em proteínas (o Dukan, a dieta Paleo, etc), são planos que consideram que os carboidratos nos dão muita energia (calorias) e que, portanto, podemos viver sem Eles dizem que em outros alimentos protéicos, como carnes, há também uma porcentagem de carboidratos suficiente para estar em perfeitas condições.
Esta premissa NÃO é válida. Na verdade, se revisarmos a pirâmide alimentar convencional, veremos que os hidratos complexos são a base porque nos fornecem energia muito favorável para podermos enfrentar o dia e ser vitais. O que é certo é que, se quisermos perder peso, devemos controlar os hidratos que consumimos e, se isso não for possível, aumentar o consumo de outros alimentos, como vegetais, frutas e vegetais.
Abaixo, vamos dar algumas dicas que ajudarão você a perder peso e seguir as diretrizes de uma dieta vegetariana:
Tome frutas cítricas para sobremesa
É importante que você saiba que, quando você se torna vegetariano, você deve começar a controlar o consumo de alguns nutrientes que são encontrados basicamente em produtos cárneos. Ferro ou vitamina B12 são dois deles que você terá que controlar ao máximo para alcançar uma vida saudável. Para manter o ferro nos alimentos, uma boa recomendação é que, depois de comer, tome um cítrico porque melhora a absorção de ferro.
Neste outro artigo nós dizemos a você como começar a ser vegetariano .
Grandes pratos de legumes
Se você quer perder peso, é importante que as receitas mais abundantes que você toma sejam aquelas que têm vegetais e, na falta disso, evite colocar grandes pratos de legumes, arroz ou macarrão. Não nos esqueçamos de que os carboidratos são muito calóricos e, portanto, se quisermos perder peso, devemos controlar sua ingestão e satisfazer nosso apetite com uma salada grande, um creme vegetal anterior ou um suco verde com frutas e legumes como acompanhamento.
Pule para os carboidratos integrais
Para aumentar a ingestão de fibras em sua dieta e, portanto, aproveitar os benefícios que indicamos acima, é recomendável que você deixe de lado os produtos refinados (arroz, macarrão e pão branco) para passar para a versão completa. Com isso, você será capaz de encher seu corpo com nutrientes interessantes, mas, além disso, você também será capaz de satisfazer o seu apetite com uma menor quantidade de comida.
Coma nozes
Há uma controvérsia em relação às nozes que devemos qualificar a partir de agora: elas são ricas em gorduras, sim, mas gorduras saudáveis! Ou seja, um tipo de gordura que é assimilado pelo organismo e que melhora as funcionalidades dos nossos órgãos vitais. Além disso, se você quiser fazer uma dieta vegetariana e perder peso, você deve saber que as nozes são ricas em proteínas para que você possa tomá-los diariamente, sim: com moderação!
Outras dicas para perder peso rapidamente e de forma saudável
Além das dicas específicas para emagrecer com uma dieta vegetariana, então descobriremos algumas dicas essenciais para poder atingir seu peso ideal e que todos, independentemente de sua opção alimentar, devem seguir.
Menos açúcar e doces: Se queremos perder peso, é muito importante reduzir ao máximo o consumo de alimentos açucarados ou doces, uma vez que nos dão uma grande quantidade de calorias e têm poucos nutrientes.
- Coma 5 vezes ao dia : distribuir refeições em 5 refeições por dia é importante para acelerar o seu metabolismo (para ficar mais horas do dia trabalhando) e saciar o apetite evitando chegar à mesa com uma fome voraz.
- Beba 1, 5 litros de água por dia : aumentar o consumo de água é vital para eliminar toxinas, reduzir a retenção de líquidos e perder volume.
- Cuidado com o jantar : é importante que você controle o que você come na hora do jantar, porque o nosso corpo está se preparando para descansar, o que retarda o metabolismo. Carboidratos são completamente proibidos a esta hora do dia.
- Exercite-se regularmente : 4 a 5 dias por semana você deve exercitar para queimar o excesso de calorias e gordura acumulada em seu corpo. É a melhor maneira de ver os resultados quando você inicia qualquer dieta.
Neste artigo nós dizemos a você como perder peso sem fazer dieta .
Menu vegetariano para perder peso
Em seguida, vamos propor-lhe um menu vegetariano para perder peso com o qual você pode se alimentar corretamente e, também, remover os quilos extras. Na hora do café da manhã, recomendamos que você sempre escolha incluir carboidratos (torradas, cereais, sanduíches, etc.), além de frutas e verduras. Às vezes, tente tomar frutas da estação ou um iogurte desnatado, pois isso satisfará seu apetite e o ajudará a continuar sua jornada.
Segunda-feira
- Almoço: 1 salada mista grande (pepino, palmito, aipo, espargos, tomate ...) + 1 tigela de arroz integral com cogumelos + 1 laranja
- Jantar: Sopa de legumes com pouca massa (ou sem massa) + Legumes assados (pimenta, cebola, alcachofra) + 1 kiwi
Terça
- Almoço: 1 copo de gaspacho + Lentilhas com legumes + 1 iogurte desnatado
- Jantar: creme de cenoura + hambúrguer de espinafre e queijo + 2 tangerinas
Quarta-feira
- Almoço: Espinafre com grão de bico + Seitan com cogumelos + 1 laranja
- Jantar: Salsichas de tofu + Pimentos assados com berinjela + 1 iogurte desnatado
Quinta-feira
- Almoço: 1 tomate e salada de queijo fresco + macarrão integral com legumes + 1 kiwi
- Jantar: Feijão verde + Hambúrguer de soja com cogumelos salteados + 1 maçã
Sexta-feira
- Almoço: Salada de rúcula + Lasanha de berinjela e tomate + 1 iogurte 0%
- Jantar: caldo de legumes + ovo mexido com espargos selvagens + 2 tangerinas
Sabado
- Almoço: Creme de abobrinha + cuscuz de legumes + 1 pedaço de fruta
- Jantar: Salada verde + Pimentos recheados com legumes, ovo e queijo + 1 iogurte
Domingo
- Almoço: Salada verde + Spaghettis al pesto + 1 iogurte
- Jantar: Creme de abóbora + hambúrguer de espinafre e queijo + 1 fruta
Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.
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