O betacaroteno é um pigmento vegetal presente em vários alimentos, é uma provitamina A que uma vez ingerida é transformada em vitamina A em nosso organismo, oferecendo-nos uma boa dose de antioxidantes muito úteis para manter o bem-estar celular. Este nutriente é muito útil para garantir a saúde da nossa pele, mas também para evitar a formação de radicais livres e envelhecimento precoce, razão pela qual deve ser consumido com frequência na nossa dieta. Você quer saber quais ingredientes o contêm?, Em .com explicamos quais são os alimentos ricos em beta-caroteno .

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Adicionar alimentos ricos em betacaroteno é muito importante para garantir a nossa saúde, pois este pigmento vegetal oferece uma importante contribuição de antioxidantes para o nosso corpo que nos ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças e combater a formação de radicais livres responsáveis ​​pelo envelhecimento prematuro da pele e doenças como o câncer.

Outro dos benefícios mais conhecidos do beta-caroteno é a sua capacidade de promover a produção de melanina no corpo, ajudando-nos a obter um bronzeado muito mais saudável e uniforme. É também uma propriedade muito benéfica para aqueles com pele sensível, pois ajuda a reduzir a possibilidade de queimaduras solares, um efeito que é reforçado quando combinado com a proteção oportuna.

Estando presente em vários vegetais, além de receber este nutriente estaremos ingerindo outros de igual importância como fibra, ferro ou vitamina C, essenciais para um corpo saudável.

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A cenoura é sem dúvida o alimento mais conhecido com o betacaroteno, oferecendo uma boa dose desse nutriente e nos permitindo ter um excelente suprimento de fibra. Para aqueles que gostam de se bronzear, a cenoura pode ajudar a obter um bronzeado mais saudável se ela for incorporada à dieta com freqüência e sua ingestão for aumentada alguns dias antes da exposição.

Mas apesar de ser a mais conhecida, a cenoura não é a comida com mais beta-caroteno, pois acima dela há outro ingrediente que pode surpreendê-lo: o espinafre.

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O espinafre é um dos alimentos com maior consumo de fibra que pode ser encontrado, beneficiando o trânsito intestinal e a absorção de gordura e açúcar, mas também oferece uma excelente dose de antioxidantes graças à sua alta oferta de betacaroteno. É, sem dúvida, um alimento que deve ser incluído com freqüência em nossa dieta.

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O agrião é também um dos alimentos ricos em betacaroteno, complemento ideal para saladas e uma excelente fonte de ferro, tornando-se um ingrediente proeminente e altamente recomendado para aqueles que sofrem de anemia.

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Outro alimento proeminente rico em beta-caroteno é o pimentão vermelho, um ingrediente versátil que possui várias propriedades entre as quais sua contribuição de vitamina C e fibra fazem dele uma opção muito saudável que podemos preparar grelhados, servir cru ou saborear recheio de carne ou peixe.

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Sua cor dá-lo, e esse tom laranja intenso nos permite saber que a abóbora tem o pigmento de beta-caroteno, tornando-se uma opção perfeita para consumir esse nutriente. É também um alimento que podemos usar em pratos doces e salgados, sendo um aliado ideal para quem gosta de experimentar na cozinha.

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Outros alimentos ricos em beta-caroteno são:

• O melão
• Brócolis
• A laranja
• A tangerina
• O mamão
• Os tomates
• O feijão verde ou vainitas

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.