Quais são as propriedades das alcachofras

As alcachofras são vegetais nativos do norte da África e muito comuns em toda a região do Mediterrâneo. É um vegetal de inverno, para que possamos apreciá-lo em todo o seu esplendor durante a época mais fria do ano. Além de suas propriedades culinárias, as alcachofras oferecem uma série de benefícios para a saúde que nos convidam a incorporar esse alimento em nosso cardápio.

Além disso, há uma dieta de alcachofra para aqueles que querem perder os quilos extras. Se você quiser saber quais são as propriedades das alcachofras, não perca este artigo .com.

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A alcachofra é um vegetal com baixo teor calórico, uma vez que contém apenas 40/50 calorias, e é por isso que faz parte de muitos regimes de perda de peso e até mesmo a dieta de alcachofra pode ser realizada.

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Uma das principais virtudes da alcachofra é que é um alimento diurético, ou seja, ajuda a eliminar toxinas e principalmente o ácido úrico, evitando assim a retenção de líquidos. Graças à sua contribuição de potássio, as alcachofras são altamente recomendadas para diminuir o ácido úrico ou tratar doenças como a gota, artrite e outras doenças reumáticas.

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Além disso, destaca-se pelo fato de fornecer ácidos para reduzir os níveis de colesterol no sangue, além de diminuir a pressão arterial. Dessa forma, o consumo de alcachofras - incorporando-as na dieta, em infusão ou em cápsulas - beneficiará pessoas com problemas desse tipo.

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Por outro lado, a alcachofra também é boa para problemas digestivos e metabólicos, porque é um alimento depurativo que regula o intestino e fortalece o sistema imunológico. Também não podemos esquecer o fato de que as alcachofras estimulam a produção de bílis e são um grande produtor para o fígado, por isso será apropriado para doenças do fígado.

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Outra vantagem do consumo do fruto da alcachofra são os altos níveis de fibra, que promovem o trânsito intestinal. Podemos também destacar que diminui os níveis de açúcar no sangue e, portanto, ajuda a prevenir e tratar casos de diabetes.

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Embora seja recomendado ingeri-los crus para aproveitar todos os benefícios das alcachofras, você também pode comê-los cozidos e também consumir o caldo em que os cozinhou .

No entanto, você também pode preparar deliciosas receitas mais elaboradas com este ingrediente, como alcachofras recheadas ou croquetes de alcachofra.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

 

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