Chia é uma planta nativa do México, de natureza herbácea e pertencente à família das Lamiaceae. Tal como acontece com o linho, a parte mais utilizada é a semente, tanto pelas suas propriedades nutricionais como medicinais. Desde os tempos antigos, as sementes de chia têm sido usadas como alimento básico nas regiões da América Central, tanto para atender às necessidades alimentares da população como para o gado, além de ser um dos principais componentes de muitos medicamentos naturais. Se você já ouviu falar sobre a sua eficácia e gostaria de incluí-lo em sua dieta, continue a ler e descubra as propriedades das sementes de chia .

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Um de seus benefícios mais difundidos é o alto conteúdo de ácidos graxos essenciais ômega 3 . Este componente dá propriedades anti-inflamatórias às sementes de chia, uma vez que reduz o aparecimento de condições inflamatórias, bem como promove a saúde do coração e equilibra os níveis de colesterol.

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As sementes de Chia são um poderoso antioxidante natural, que favorece a eliminação dos radicais livres do organismo, além de prevenir o envelhecimento prematuro e manter a pele fresca e radiante.

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Sementes de chia são uma das fontes mais completas de proteínas, porque eles têm todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo não gera por si só. Além disso, é composto por um alto teor de fibras, ideal para combater problemas de constipação e ajudar todas as pessoas a satisfazer seu apetite de forma rápida e saudável.

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Esse alimento muito benéfico tem cinco vezes mais cálcio que o leite integral e uma grande quantidade de boro, essencial para que os ossos absorvam esse cálcio. Além disso, as sementes de chia são ricas em potássio, ferro, fósforo, magnésio e zinco, entre outros bons minerais.

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Sementes de chia são altamente recomendadas para todos aqueles que sofrem de diabetes, uma vez que eles têm a capacidade de controlar os níveis de açúcar no sangue . Além disso, também é recomendado para celíacos, eles não contêm glúten e seus componentes podem cobrir praticamente a maioria das necessidades nutricionais do nosso corpo.

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A Chia é rica em vitamina B, E e A, essencial para o bom desenvolvimento e crescimento dos músculos e tecidos. Para isso e para o restante das propriedades, as sementes de chia são consideradas pelos nutricionistas especialistas como um dos melhores alimentos, indicado, sobretudo, por atletas e pessoas que querem controlar seu peso de forma saudável, além de combater a obesidade.

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Podemos consumi-los de várias maneiras, misturados com água, suco ou leite, em saladas, molhos vegetais, pão, biscoitos, etc. É melhor tomá-lo e não exceder 25 g por dia. Como todos os alimentos, o consumo excessivo pode ter o efeito oposto ao desejado. Inclua as sementes de chia em sua dieta corretamente e tire proveito de todas as suas propriedades.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.