Você quer perder peso? Em seguida, comece a incorporar legumes em suas receitas para se beneficiar de sua contribuição nutricional interessante, bem como suas altas fibras e baixas calorias. Legumes (como frutas) são alimentos perfeitos para nos ajudar a perder peso, porque eles são baixos em calorias e, no entanto, são muito ricos em nutrientes; Além disso, graças ao seu alto teor de fibras, elas satisfazem nosso apetite, impedindo-nos de sentir fome entre as refeições. Neste artigo vamos dar-lhe 4 receitas com legumes emagrecedores que pode beber a qualquer hora do dia, embora, geralmente, recomendamos que o faça à noite, dada a pequena contribuição calórica que irá introduzir no seu corpo. Venha para uma vida saudável e uma cozinha divertida!
Abobrinha recheada com frango
Se você está procurando receitas com legumes para perder peso, portanto, coma sempre o mesmo, então nós lhe daremos uma receita deliciosa com a qual você vai chupar seus dedos! Trata-se de preparar algumas abobrinhas recheadas que são perfeitas para o jantar, porque aproveitamos os nutrientes de um vegetal, como a abobrinha, com as proteínas de uma carne magra e pobre em gordura, como o frango. Os ingredientes para 2 pessoas que você precisa são os seguintes:
- 2 abobrinhas redondas
- 100 gramas de peito de frango
- ½ colher de chá de curry em pó (opcional)
- 1 cebola
- 2 fatias de queijo 0%
- Sal e pimenta
- Azeite de oliva
A primeira coisa que temos a fazer é cortar a cabeça da abobrinha e esvaziar o interior com a ajuda de uma colher. A polpa que nós obtemos nós teremos que reservar isto para o recheio e a abobrinha nós teremos que cozinhar isto no forno durante 10 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Enquanto estiver cozinhando, prepararemos o recheio. Para fazer isso, refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite, também vamos jogar a carne de abobrinha e deixe os legumes cozinhar por 3 ou 4 minutos. Em seguida, adicione o peito de frango (temos que cortar dados ou tiras), pimenta e deixe cozinhar. Se quisermos, agora é a hora de jogar um pouco de curry para apimentar nossa receita para perder peso .
Agora vamos ter que retirar a abobrinha do forno, deixar esfriar um pouco e, quando estiver em boa temperatura, vamos enchê-la com essa mistura que acabamos de cozinhar. Polvilhe um pouco de queijo ralado e gratinado no forno até ver que o queijo está pronto.
Tortilla de legumes para perder peso
Um prato de mar saudável, nutritivo e satisfatório que você pode fazer para perder peso é uma omelete de legumes. Estamos mais do que acostumados a cozinhar tortilhas de queijo, presunto, atum, mas ... de legumes? É uma das melhores receitas com legumes adelgaçantes que você pode preparar e, além disso, é super fácil de cozinhar! Os ingredientes que você precisa são:
- 2 ovos
- 1/4 de cebola
- 1/2 dente de alho
- 1/4 de pimenta vermelha
- 1/4 abobrinha
- 3 espargos selvagens
- 5 ou 6 cogumelos
- Sal e óleo
Esta é apenas uma receita com legumes para perder peso, mas, se você quiser, você pode adicionar outros vegetais que você gosta mais (pimenta verde, espinafre, berinjela, etc) e trocar os ingredientes ao seu capricho. O objetivo é fazer com que você prepare um prato saudável e delicioso!
A primeira coisa que temos que fazer é lavar bem os legumes e cortá-los em pequenos pedaços para que todos os sabores sejam integrados igualmente em nossa receita. Depois, vamos bater os ovos e adicionar uma pitada de sal para dar mais sabor. Nós nos reservamos
Nós colocamos um pouco de óleo em uma panela e deixe aquecer em fogo baixo, quando estiver pronto, adicione os legumes e deixe cozinhar bem. Refogue tudo para misturar e deixe ser feito por 8 ou 10 minutos; o vegetal tem que ser macio, não cru.
Quando o tivermos, adicione o ovo batido e sal e pimenta a gosto. Mexa bem antes do ovo coalho para que todos os legumes estejam integrados com ele, quando estiverem misturados, deixe o ovo assar de um lado e, quando estiver pronto, vire lentamente para fazer a tortilla do outro lado. Pronto!
Aqui você vai encontrar, passo a passo, como fazer uma omelete de legumes .
Alcachofras de alho, perfeitas para a sua dieta
Continuamos com outras receitas para perder peso comendo vegetais que são cozidos de forma diferente e deliciosa. Vamos sugerir que você faça um prato com alcachofra, um dos melhores alimentos para perder peso. Para preparar este prato saudável, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 alcachofras
- 1 dente de alho
- Azeite de oliva
- 1 limão
- Sal e pimenta
Vamos começar a cozinhar as alcachofras. Para fazer isso, vamos colocar uma panela com água fervente e colocar as alcachofras por cerca de 1 hora. Quando esse tempo passar, você terá que drená-los e ficar sozinho com os vegetais, espere que eles se refrescem um pouco e, em seguida, retire as folhas até chegar às mais macias. Agora temos que cortar a alcachofra em 4 litros para que fiquem mais macios.
Em seguida, colocaremos um pouco de óleo em uma panela e, quando estiver quente, acrescentaremos o alho que teremos que cortar (ou triturar). Pense que quanto menos você tropeça, melhor para o resultado ser terno e homogêneo; veja mexendo para evitar que o alho queime.
Para finalizar teremos que jogar as alcachofras nesta panela e misturá-las com a pasta de alho por cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione sal e pimenta e sirva imediatamente. Ótimo!
Neste artigo, sugerimos mais receitas com alcachofras, se você é apaixonado por este vegetal.
Lasanha de berinjela para perder peso
Agora vamos descobrir outra das receitas com legumes mais deliciosos para perder peso que você pode preparar. É sobre fazer uma lasanha de berinjela que é 100% leve e que nos dá um sabor delicioso. Você vai precisar de:
- 2 grandes beringelas
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 lata de tomate triturado de 800 gramas
- 300 gramas de queijo 0%
- Queijo para luz gratinar
- Sal e pimenta
- Orégano
- Azeite de oliva
- Fatias de peru (opcional)
A primeira coisa que temos que fazer para cozinhar nosso prato de luz é extrair o excesso de água da berinjela. Para isso, vamos ter que lavar, descascar e cortar em folhas horizontais (acho que elas devem ter uma espessura considerável, pois substituem as folhas de massa que normalmente usamos para lasanha). Espalhe-os em um prato e adicione um pouco de sal grosso; Deixe-os suar por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, estaremos preparando o recheio da lasanha. Começaremos esmagando o alho e cortando a cebola em pedaços pequenos; Vamos cozinhá-lo em uma frigideira com um pouco de azeite, primeiro a cebola e depois o alho. Aos 3 ou 4 minutos adicione o tomate triturado e mexa para se integrar com o resto dos ingredientes. Retifique sal e pimenta e adicione orégano; Se você quiser, pode adicionar outras ervas como manjericão para nossa lasanha ser delicioso.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Vamos limpar as beringelas para eliminar o sal que jogamos sobre elas e secá-las. Em uma panela adicione um pouco de óleo e, quando quente, cozinhe as beringelas para dourar, com 2 minutos de cada lado ficará bem.
Quando estiver pronto, começaremos a montar a lasanha . Coloque-os em uma bandeja e adicione um pouco de óleo para evitar grudar, em seguida, coloque uma folha de berinjela, queijo, peru fatiado (se você quiser) e, em seguida, o sofrito que temos preparado. Colocamos outra fatia e a preenchemos da mesma forma até que finalmente tenhamos 3 fatias. Este último vamos ter que cobri-lo com queijo ralado abundante.
Para terminar, cubra a bandeja com papel alumínio e deixe a lasanha cozinhar por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus em ambos os lados.
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