As azeitonas são o aperitivo estrela: eles são tomados com uma salada, como um aperitivo antes de comer ou como um lanche enquanto você tem algumas cervejas. Mas se você gosta de cozinhar e experimentar receitas diferentes, experimente diferentes recheios de azeitonas banindo a azeitona tradicional recheada com anchovas.

Em mostrar-lhe o que preencher azeitonas para surpreender seus amigos com um lanche inovador e delicioso.

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Para saber com o que preencher as azeitonas primeiro, é essencial que você saiba que há duas maneiras de preencher esse alimento:

1) Através das cargas de oliva : são utensílios de cozinha projetados, precisamente, para dotar as azeitonas com uma série de ingredientes

2) Corte a azeitona ao meio, adicionando o ingrediente que você quer preenchê-lo e fechá-lo com a ajuda de um palito de dente

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Depois de saber como encher as azeitonas, escolhemos o ingrediente. As tradicionais azeitonas recheadas são aquelas que contêm anchovas por dentro, no entanto, você pode adicionar o recheio que você mais gosta.

Se continuarmos com a linha de recheios de azeitona com peixe, descobrimos que podemos encher azeitonas com anchovas, com pequenas tiras de salmão enroladas ou com bonito.

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Outro dos ingredientes ideais para preencher azeitonas são queijos; Há uma grande variedade de azeitonas artesanais que incluem pedaços de queijo azul, queijo roquefort ou queijo de cabra no interior. Eles são para chupar os dedos!

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Se gostas do sabor da salsicha, também podes encher as azeitonas com sabores mais fortes, mas darão um resultado espectacular: as azeitonas recheadas com presunto ibérico, por exemplo, são excelentes para o palato.

Se você ousar, você também pode encher as azeitonas com chouriço ou lombo ibérico. Estes dois últimos são um pouco mais arriscados e você deve realmente gostar dos sabores fortes para poder desfrutar deste aperitivo.

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Os legumes também são uma boa reivindicação para saber como encher as azeitonas ; Por exemplo, os pimentos piquillo são deliciosos no interior das azeitonas, bem como os cogumelos cozidos com alho e salsa também se casam perfeitamente com este ingrediente. Se você gosta de cebolas você não deve tentar cebola recheada com cebola, eles são deliciosos!

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Outro ingrediente que oferece um ótimo sabor para as azeitonas são nozes, especialmente amêndoas ou avelãs. Preencha as azeitonas com nozes são uma opção perfeita para surpreender seus convidados, mas não se esqueça de avisá-los, caso contrário eles vão encontrar algo mais difícil do que o habitual dentro da azeitona.

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Agora você sabe com o que preencher azeitonas . Propomos-lhe inovar na sua cozinha oferecendo pratos diferentes e feitos por si mesmo, por isso, damos-lhe algumas receitas com azeitonas para surpreender a sua família. Por exemplo, aqui você pode aprender como fazer azeitonas em salmoura e neste outro artigo você saberá como fazer azeitonas em gengibre.