Você come com tupper durante a semana? Se você é uma das muitas pessoas no mundo que trabalham dias fora e escolhe trazer o tupper de casa, mais de uma vez você se achou em frente à geladeira pensando "Como é amanhã?". E é que cozinhar de um dia para o outro nem sempre é fácil, porque há alguns alimentos que não se mantêm bem com as horas e que perdem sua textura e sabor. Neste artigo vamos dar-lhe 5 receitas para comer com tupper que o ajudarão a preparar um menu nutritivo, saudável e delicioso para cada dia da semana. Nossa proposta é um planejamento equilibrado e de fácil digestão que irá ajudá-lo a continuar seu dia de trabalho sem ficar com sono ou com preguiça.
Salmão assado com batatas
Com este prato aproveitamos os múltiplos benefícios do salmão, um peixe rico em ácidos graxos ômega 3, além de muitas outras vitaminas e minerais; Além disso, quando cozido no forno, não adicionamos mais calorias a este prato, tornando-o muito fácil de digerir e o mar de apetitoso. Vamos combiná-lo com batatas assadas para nos dar a ingestão perfeita de carboidratos para continuar o dia com energia e vitalidade.
Ingredientes
- 1 lombo de salmão de 200 gramas
- 1 batata grande
- 1/2 cebola
- 1/2 dente de alho
- 1/2 xícara de vinho branco
- Azeite de oliva
- Salsa
- Pimenta e sal
Começamos descascando as batatas e cortando-as em fatias muito finas, para que cozinhem perfeitamente no forno. Depois fazemos o mesmo com a cebola e continuamos a cortar o alho em pedaços pequenos para evitar encontros do mesmo. Quando tivermos tudo picado, adicione-o na bandeja e polvilhe com um pouco de sal e pimenta.
Agora, com o forno pré-aquecido a 180ºC, introduzimos a bandeja com os legumes (sem o salmão) e deixamos cozinhar por 30 minutos ou até ver que as batatas já estão cozidas. Após esse tempo, abrimos o forno e colocamos o salmão em cima da base vegetal, adicionamos um pouco de vinho branco e deixamos cozinhar por cerca de 10 minutos.
E pronto! Salmão assado com batatas é um prato saudável, nutritivo e perfeito para comer no escritório.
Ovos mexidos com cogumelos
Agora vamos propor-lhe outra das melhores receitas para comer com tupper que irá ajudá-lo a recarregar as energias sem que a digestão seja pesada. Para isso, vamos aproveitar as valiosas proteínas encontradas no ovo com a grande contribuição nutricional dos cogumelos, obtendo assim um prato perfeito para levar ao escritório.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/4 quilo de cogumelos
- 3 ovos
- 1 dentes de alho
- 1 punhado de salsa fresca
- Sal e pimenta
- Azeite de oliva
A primeira coisa que temos que fazer é limpar completamente os cogumelos para extrair qualquer vestígio de sujeira ou sujeira; depois, corte-os em pequenos pedaços que os integrem melhor em nossa receita. Você deve colocar um pouco de azeite em uma panela e quando estiver quente, você terá que adicionar os cogumelos, mexendo-os por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, você pode esmagar o alho com uma colher ou picá-lo diretamente com um moedor, picar a salsa e adicionar ambos os ingredientes na panela com os cogumelos para que eles adquiram um sabor mais intenso e delicioso. Retifique o sal e adicione pimenta (se quiser), deixando ferver por mais 5 minutos.
Vá batendo os ovos e, quando eles estiverem prontos, adicione-os à panela pouco a pouco; quando você está indo você terá que agitar o ovo de modo que seja integrado com os cogumelos e o resto da comida e assim são nossos cogumelos mexidos.
Assim tão fácil! Em menos de 15 minutos você tem um prato cheio de nutrientes, leves e digestivos que você pode desfrutar no trabalho.
Espetos de frango com abacaxi
Um prato perfeito para levar em tupper é o que propomos em seguida que mistura as excelentes proteínas do frango com o sabor inconfundível do abacaxi que, além disso, lhe dará aquele toque mais suave e, portanto, evitará a secura típica que o Seios de frango, se você cozinhar de um dia para o outro. Para fazer estes espetos de frango com abacaxi, você precisará de:
- 1 peito de frango sem filetagem
- 1 abacaxi natural
- 1 copo de suco de abacaxi
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 2 espetos
A primeira coisa que temos que fazer é descascar o abacaxi e cortá-lo em grandes cubos, o suficiente para que possam ser picados no espeto combinado com os pedaços de frango. Quando os reservamos e nos concentramos em cozinhar o peito.
Vamos colocar um pouco de óleo em uma panela e quando estiver quente, vamos adicionar os seios inteiros, vamos virar para que eles sejam feitos de ambos os lados; quando eles estão ao nosso gosto, nós os separamos do fogo e os deixamos esfriar um pouco. Então, teremos que cortá-los em grandes dados com a ajuda de uma tesoura.
Agora chega a hora de empalar a comida, é melhor intercalar um pedaço de abacaxi com um pedaço de frango para que os sabores se integrem perfeitamente. Quando eles estiverem prontos, teremos que derramar um pouco de suco de abacaxi e, como toque final, podemos adicionar um pouco de mel para que o contraste seja delicioso.
Receita de tabule
Uma salada nutritiva e deliciosa e o mar de saciedade é o tabulé, uma receita de inspiração oriental que contém a energia dos carboidratos (como transporta o cuscuz) com nutrientes essenciais tão poderosos quanto os de tomate, limão, salsa ou cebola É uma opção fresca, leve e perfeita para comer com tupper e desfrutar de uma refeição 100% saudável.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de cuscuz cozido
- 1 cebola
- 3 tomates
- 1 pepino
- Salsa e hortelã
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 limão
- Sal
Começamos com esta receita cortando os vegetais no mesmo tamanho, então, vamos integrar todos os sabores sem destacar nenhum em cima do outro. A melhor coisa é que eles são pequenos quadrados porque, bem, será perfeito com o tamanho do cuscuz, o ingrediente estrela deste prato.
As ervas aromáticas que usaremos neste prato são a salsinha e a menta e, para cozinhá-las, você terá que lavá-las primeiro e então cortá-las bem finitas, de modo que seu sabor permeie todos os ingredientes. Agora vamos ter que misturar todos os ingredientes e, quando estiverem prontos, derramaremos um pouco de azeite e suco de limão; retifique o sal e mexa.
Agora vamos encarregar-nos de cozinhar o cuscuz, um simples passo: colocar um pouco de água a ferver e colocar o cuscuz num prato fundo; Quando a água estiver fervendo, retire-a e despeje sobre a massa sem cobri-la completamente. Cubra com um pano e em 2 minutos você terá o cuscuz cozido.
Quando a massa estiver pronta, você só precisará adicioná-la ao resto dos ingredientes e colocá-la na geladeira para que ela adquira aquele toque frio. Você pode pegar um pedaço de limão no caso de gostar dele com um toque mais cítrico. E é isso! Um prato delicioso para levar todos os dias para o trabalho.
Espaguete com pesto
E terminamos com outra receita para comer com tupper que é perfeita para satisfazer o seu apetite, encher você de energia e apreciar a bondade dos carboidratos de forma saudável e leve. O molho pesto é ideal para acompanhar os seus pratos de massa, pois quase não contém calorias e dá um sabor espetacular à sua receita.
Ingredientes para 2 pessoas:
- 350 g de espaguete
- 30 g de manjericão
- 20 g de pinhões
- 1 dente de alho
- 100 g de queijo parmesão
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal
Nós começamos a preparar este molho que, se você não tiver tempo, você também pode comprar já preparado em um supermercado. Mas se você quiser um sabor mais caseiro, sugerimos que você dedique menos de 10 minutos para a preparação do mesmo, pois o resultado é mais do que delicioso.
Vamos ter de cortar o manjericão e os pinhões num almofariz, depois adicionamos o alho e os pedaços de queijo e continuamos a moer até ficarem pedaços pequenos. Adicione o óleo lentamente mexendo o martelo sem parar até ver que ele se torna um molho consistente e cremoso. Nós nos reservamos
Agora só temos que ferver o espaguete em uma panela com água e um pouco de sal; Após 10 minutos, retire-os e escorra a massa. Misture em uma tigela com o molho e coloque-o no tupper. Delicioso, suave e perfeito para qualquer dia da semana!
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