A absorção de uma vitamina ou mineral é necessária antes que o corpo possa usá-la. Ferro e cálcio são dois minerais que podem ser "dissolvidos" pelos compostos no chá. Para evitar que os minerais e o chá interfiram uns com os outros, eles devem ser tomados separadamente. Não há necessidade de eliminar qualquer um deles da sua dieta, basta estar ciente de quando tomar vitaminas e chá.

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Veja se o chá é o chá comum ou chá de ervas . Os chás são divididos em duas famílias. O chá feito de folhas que vêm da Camellia sinensis são regularmente "chá": verde, preto, branco e chá oolong. Todas as bebidas que contenham cafeína, a menos que o chá seja descafeinado, vêm dessas folhas, promovendo alguns benefícios notáveis ​​à saúde, especialmente para o sistema imunológico, inibindo a formação de células tumorais, desintoxicando e combatendo infecções. Os compostos responsáveis ​​são flavonóides e catequinas - ambos os tipos de polifenóis. Fitatos e polifenóis podem soar familiares por causa de sua reputação como antioxidantes, mas o poder dos compostos não pára por aí. Eles também têm a capacidade de "agarrar" ou "ligar" substâncias que realmente devem ser mantidas em todo o corpo - especificamente, cálcio e ferro. Os chás classificados como "ervas" (por exemplo, chá de Rooibos) têm concentrações muito menores de compostos interferentes e não devem ser motivo de preocupação.

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Tome vitaminas ou suplementos de ferro duas horas antes ou depois de beber chá. O ferro encontrado em comprimidos, isoladamente ou como complexo multivitamínico, não se mistura com o chá. O "tanino" no chá deve ser mantido longe dos suplementos, mas não por muito tempo. A deficiência de ferro, uma condição chamada anemia, pode causar fraqueza, cansaço, tontura, irritabilidade e dificuldade para respirar ou depressão. Um corpo anêmico absorve automaticamente mais ferro do que aqueles que não precisam tanto, enquanto uma sobrecarga de ferro diminui a quantidade de ferro que é absorvida. Separar a dose em duas porções diárias em vez de uma, ambas além dos chás contendo tanino, ajudará a maximizar a absorção.

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Tome cálcio duas horas antes ou depois de beber chá. O cálcio, importante para a contração muscular, condução nervosa e coagulação do sangue, deve ser consumido em torno de 1.000 mg / dia para a maioria dos adultos com mais de 200 mg para mulheres acima de 51 anos. Desde 2 oz de leite ou iogurte tem um mínimo de 300 mg, enquanto bebidas enriquecidas com cálcio (suco de laranja, leite de soja) têm cerca de 200-300 mg por xícara, apenas uma boa fonte é necessária para atender a algumas das quantidades recomendadas.

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Para aqueles que estão especialmente preocupados com o desenvolvimento da saúde óssea ou osteoperosis, tomar um suplemento pode atuar como uma medida de salvaguarda. Mais uma vez, taninos e fitatos podem interferir na absorção, portanto, as vitaminas devem ser tomadas algumas horas antes.