Alergias alimentares são manifestadas quando o nosso sistema imunológico reage de forma anormal a uma proteína presente em qualquer alimento que, para a maioria das pessoas, é completamente inofensivo. A reação do corpo é caracterizada por certos sintomas que podem variar de manifestações leves a graves, com dificuldade respiratória, um sintoma que deve ser atendido em uma emergência. Em .com explicamos detalhadamente quais são os sintomas das alergias alimentares para que você possa identificá-los corretamente.

Você também pode estar interessado: Quais são os sintomas de alergia ao chocolate? Passos a seguir: 1

A primeira coisa que você deve ter certeza é que uma alergia alimentar e uma intolerância alimentar não são as mesmas. Em um nosso sistema imunológico reage, enquanto no outro é o sistema digestivo que não consegue processar adequadamente certos componentes deste alimento.

Em nosso artigo, qual é a diferença entre alergia e intolerância, explicamos detalhadamente as distinções entre as duas condições.

2

Qualquer pessoa pode sofrer uma alergia alimentar, no entanto, existem certas condições que aumentam a possibilidade de sofrer. Os grupos de maior risco são:

• Aqueles que têm um ou ambos os pais alérgicos a um alimento. Por exemplo, se sua mãe ou pai é celíaca, você tem até 40% de chance de sofrer com essa condição também.
• Essas pessoas muitas vezes expostas ao alérgeno ou alimentos que causam a alergia.
• Bebês nascidos prematuramente
• Crianças ou pessoas que sofrem de alergia ao pólen, eczema, asma ou urticária.
• Aqueles que têm distúrbios gastrointestinais.
• Pessoas com um sistema imunológico enfraquecido.

3

Os sintomas de uma alergia alimentar podem variar de leves a graves, dependendo se a reação afeta apenas a nossa pele e nosso sistema digestivo, considerado leve, ou se também afeta o sistema respiratório e cardiovascular, considerado muito grave. Esses tipos de reações são chamados de choque anafilático e devem ser atendidos em uma emergência.

4

Os sintomas de uma alergia alimentar na pele e no sistema digestivo são:

• Vermelhidão da pele acompanhada de coceira e sensação de calor.
• Inflamação nos olhos, face, lábios ou língua.
• Coceira nos lábios, língua ou palato.
• Lesões de pele
• Gosto metálico na boca.
• Náusea e / ou vômito
• Diarréia
• Dor de estômago.

5

Os sintomas de uma alergia alimentar no sistema respiratório e cardiovascular são:

• Inflamação da garganta que causa dificuldade em engolir e respirar.
• Assobio ou ruídos ao respirar, sensação de sufocamento.
• Congestão nasal e coceira nesta área.
• Se a criança é pequena, o som do seu choro também pode ser diferente.
• No nível cardiovascular, sintomas como tontura, fraqueza, sudorese fria, pulso rápido ou muito fraco, dores no peito, pressão arterial baixa podem se manifestar.

6

Quando depois de comermos um alimento identificamos qualquer reação em nossa pele ou nível digestivo, é importante tentar determinar se este ingrediente produz alguma alergia, neste caso é melhor visitar um especialista . Na frente de reações alérgicas no sistema respiratório e cardiovascular é essencial ir a um médico em caso de emergência . Um choque anafilático pode levar, em casos graves, até a morte.

7

Embora seja possível desenvolver uma alergia alimentar a qualquer ingrediente, existe um grupo de alérgenos muito comuns que são responsáveis, na maioria dos casos, por alergias alimentares. Estes são:

• Amendoim e nozes.
• O trigo.
• Os mariscos.
• O leite
• Os ovos
• A soja.
• Mostarda.
• O gergelim
• Aditivos como sulfitos, presentes em cerveja, vinho, em alguns condimentos e também em vinagre e xaropes.

8

Se você suspeitar que tem uma alergia alimentar, é importante consultar um alergologista o mais rápido possível.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.