O gengibre, também conhecido cientificamente como Zingiber officinale Roscoe, é uma planta perene da família Zingiberáceas que é cultivada principalmente na Jamaica, embora seja nativa da Ásia tropical, especialmente nas áreas da China, e também é cultivada em outras regiões do mundo. como China, Índia, Malásia, Tailândia, Filipinas e algumas áreas da América do Sul, entre outras. Esta planta é composta de folhas com uma aparência pontiaguda e flores esbranquiçadas rodeadas por uma bráctea. No entanto, a parte mais usada do gengibre é o rizoma ou a raiz, pois é onde a maioria dos nutrientes é encontrada.

Embora a raiz de gengibre seja geralmente usada como tempero para a preparação de diferentes pratos, também podemos fazer óleo essencial com essa parte da planta. É por isso que no artigo a seguir vamos explicar como fazer o óleo caseiro de gengibre e seus diferentes usos . Anote!

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Composição nutricional do óleo de gengibre: ingredientes ativos

Como indicamos, o gengibre é uma planta da família Zingiberáceas que cresce em diferentes partes do mundo, especialmente na Jamaica e no sul da Ásia. A parte mais utilizada desta planta é o seu rizoma ou raiz, que tem diferentes usos devido aos ingredientes ativos ou composição nutricional do gengibre e seu óleo, que é a seguinte:

• Óleos essenciais: zingibereno ou zingiberina, zingiberol, curcumeno, beta-bisolobeno, limoneno, canfeno, cânfora, cineol, geranial e linalol.
• Resinas: gingerols, shogaols e gingerrenones.
• Aminoácidos: arginina, histidina, leucina, lisina, ácido aspártico e metionina.
• Ácidos graxos: alfa-linolênico, oleico, linoleico, láurico e lecitina.
• Vitaminas: vitamina B3 e vitamina C.
• Minerais: cobalto, manganês, zinco, silício, boro e fósforo.
• Outros: fibra, quercetina e capsaicina.

Como fazer o óleo caseiro de gengibre - passo a passo

O óleo de gengibre é um produto natural que todos devem ter em casa, pois tem propriedades medicinais que o tornam um excelente remédio, tanto para aliviar dores musculares como para melhorar o sistema respiratório e circulatório, ativando a circulação sanguínea, como o cuidado da nossa pele e cabelo. Embora possamos comprá-lo em um fitoterapeuta, também podemos fazê-lo em casa com facilidade e simplicidade.

Veja como fazer óleo de gengibre caseiro para cabelo , massagem e cozinhar com o próximo passo a passo. É isso mesmo, esta receita lhe dará um óleo que você pode usar de diferentes maneiras, o que explicaremos melhor nas próximas seções.

Ingredientes

• 1 raiz de gengibre fresco
• 200 ml de azeite, melhor se for extra virgem.

Elaboração passo a passo

1. Primeiro de tudo nós teremos que lavar completamente toda a raiz de gengibre (isto é, sem remover a pele) e depois deixar secar.
2. Uma vez que a raiz secou, ​​tritúrala com a ajuda de um ralador e depois adicioná-lo a uma tigela.
3. Adicione na mesma tigela 200 ml de azeite extra-virgem e mexa os ingredientes até que estejam bem misturados.
4. Agora você tem que adicionar a mistura em uma assadeira e depois colocá-lo no forno. Deixe aquecer no forno em fogo muito baixo (cerca de 65 graus) por 2 horas.
5. Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, coe o conteúdo com a ajuda de um filtro de pano para remover o resíduo de gengibre.
6. Por fim, adicione o óleo de gengibre caseiro em um frasco de vidro e guarde-o em um lugar seco e fresco para que ele dure o maior tempo possível.

Como usar o óleo de gengibre caseiro para massagem e dores musculares

Como já dissemos, o óleo de gengibre é um remédio muito popular para dores musculares, para relaxar e descontratar massagens, bem como para o cuidado da própria pele. Se você quiser saber mais sobre o uso desta planta medicinal na pele, recomendamos este outro item sobre as propriedades do gengibre para a pele.

A raiz de gengibre possui alto teor de óleos essenciais e resina, o que proporciona poderosas propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e estimulantes da circulação sanguínea que ajudam, entre outras coisas, a aliviar a dor e o inchaço na área afetada. Essas propriedades também o tornam muito útil para outros tipos de dor, como enxaquecas e dores de cabeça.

Para usar o óleo de gengibre para massagem e aliviar a dor muscular, você terá que aplicar algumas gotas nas pontas dos dedos e massagear a área afetada por alguns minutos. Deixe agir por 5 minutos na pele e, finalmente, remova o óleo com bastante água morna.

Como usar o óleo de gengibre para a perda de cabelo

O gengibre também é um produto natural ideal para os cuidados com os cabelos porque sua riqueza em ácidos graxos e antioxidantes confere excelentes propriedades circulatórias, anti-sépticas e anti-inflamatórias que estimulam o crescimento do cabelo e previnem a queda de cabelo e outros problemas capilares como a falta de hidratação. e caspa Se você quiser usar o gengibre para o cabelo, explicaremos como fazer um soro natural que evite a queda de cabelo. Para fazer este tratamento com óleo de gengibre para a perda de cabelo você só precisa de:

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de gengibre caseiro
• 1 colher de sopa de óleo de jojoba

Preparação e tratamento

1. Adicione o óleo de gengibre com o óleo de jojoba em uma tigela e mexa bem até que estejam bem diluídos.
2. Nós usamos o óleo de jojoba para fazer o soro anti-queda, uma vez que tem excelentes propriedades hidratantes que hidratar profundamente o seu cabelo.
3. Umedeça bem o cabelo e aplique este tratamento em todo o couro cabeludo. Para melhorar os efeitos do remédio, recomenda-se que você faça uma massagem circulatória em seu cabelo por 10 minutos.
4. Quando terminar de massagear, deixe o remédio agir por mais 5 minutos e enxágüe o cabelo com água morna.

Aqui você pode aprender mais sobre como usar gengibre para queda de cabelo.

Óleo de gengibre caseiro para cozinhar

Claro, outro uso do óleo caseiro que você preparou é usá-lo na cozinha, assim como a própria raiz é usada.

Se você estava procurando como fazer o óleo de gengibre caseiro para cozinhar, você vai gostar de saber que entre os usos culinários do óleo de gengibre e também sua raiz, descobrimos que é usado como tempero e temperos em uma variedade de pratos molhos, saladas, sopas, ensopados, biscoitos, pães, biscoitos e bebidas, além das próprias infusões.

Algumas idéias para usar gengibre na cozinha podem ser encontradas neste outro artigo sobre Como cozinhar gengibre.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

Bibliografia

• Cebrián, J., (2012), Dicionário de plantas medicinais, Barcelona, ​​Espanha, Integral RBA Books.