Embora possa parecer estranho, o casamento entre chocolate e vinhos é algo que está muito na moda e oferece uma boa combinação de sabores com um sabor peculiar. Mas a melhor combinação possível é obtida consumindo chocolate acompanhado por um licor como Armagnac ou Cognac, pois eles exaltam a doçura de ambos os alimentos. Em .com, damos-lhe os passos essenciais para provar e combinar o chocolate e o vinho .

Você vai precisar de:

• Um copo de vinho
• Um tablete de chocolate
• Vinho tinto
• Um prato

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Prepare um copo de vinho tinto no qual você irá decantar o licor para que você possa apreciar bem suas qualidades

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Prepare vários pequenos pedaços de chocolate amargo e sirva-os em um prato.

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Depois que o vinho decantou, aprecie-o e prove-o pouco a pouco, permitindo que o sabor se espalhe pela boca.

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Ainda com o gosto do vinho em sua boca, coma um pedaço de chocolate e deixe descansar na sua língua.

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Assim que o chocolate derreter, tome um gole de vinho novamente e desfrute do delicioso emparelhamento.

Dicas

• Escolhendo a combinação entre chocolate e vinho
• Faça o vinho decantar
• Corte o chocolate em pedaços pequenos