O Mai Tai é o mais famoso coquetel de rum nos Estados Unidos, acima de qualquer outro, e o que melhor representa feriados e diversão.Embora não haja uma única história sobre sua origem, a verdade é que o Mai Tai era criado entre os anos 30 e 40, e se tornou o coquetel favorito dos americanos, especialmente depois que o grande cantor Elvis Prestley apareceu bebendo no Havaí. O Mai Tai foi o exemplo da nova cultura de lazer, o "American Way of Life", se você quiser aprender como fazer um Mai Tai, oferecemos a mais completa receita, que mistura rum envelhecido com rum branco (marcas como Legendario ou Bacardi eles têm uma variedade completa de qualidade) Siga os passos e aproveite em casa como se estivesse em sua ilha favorita!

Você vai precisar de:

• 1 medida de rum envelhecido
• 1 e 1/2 medida de rum dourado ou branco
• 1 e 1/2 colher de sopa de suco de limão
• 1 medida de suco de grapefruit
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 medida de Cointreau ou Triple Dry
• ½ colher de sopa de granadina
• 2 ou 3 gotas de Angostura
• 1 jato de Pernod
• Ice

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Primeiro, resfrie os copos com gelo e depois remova o gelo e drene a água que foi desfeita.

2

Em um agitador, adicione os ingredientes sólidos (hortelã e abacaxi).

3

Adicione os ingredientes alcoólicos, exceto rum branco, para extrair o máximo possível de aromas de hortelã e abacaxi

4

Adicione os sucos e outros ingredientes não alcoólicos e agite o shaker.

5

Despeje o gelo nos copos e sirva a mistura do shaker.

6

Termine o coquetel adicionando o rum branco, para que o Mai Tai tenha o gosto amargo do rum, juntamente com os toques tropicais dos sucos.

Dicas

• Você pode substituir o limão com limão, e o açúcar com xarope de glucosado
• O Mai Tai é um coquetel com alto teor alcoólico, ideal para aproveitar com calor, mas você também deve se divertir com moderação.