Existe atualmente uma grande variedade de plantas medicinais que são usadas com muita freqüência para combater diferentes tipos de doenças, dentre elas, podemos encontrar chicória, uma planta que possui um grande número de propriedades que são desconhecidas devido ao seu uso popular como saladas. . No seguinte artigo de .com apresentaremos as propriedades da chicória, os benefícios de seu consumo e, também, suas contra-indicações.

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Características da chicória

Chicória é uma planta nativa da Europa, Ásia e Norte da África, mas agora (e por causa de seu uso), ela pode ser encontrada em todo o mundo.

Nos tempos antigos, esta planta já tinha uma grande reputação por suas propriedades medicinais e terapêuticas, há registros de ter sido usado pelos egípcios para tratar problemas relacionados ao fígado e vesícula biliar.

Uma das propriedades mais populares desta planta, e iniciada na França durante o tempo de Napoleão, é o seu uso como substituto do café, para o qual seu consumo é feito por infusões preparadas com sua raiz.

Por outro lado, um de seus usos mais comuns é o de ingrediente de salada, para o qual você pode consumir cru e cozido, usando para isso, suas folhas e caule.

Propriedades e benefícios da chicória

É na raiz da chicória que podemos encontrar a maior concentração de ingredientes ativos, como amido, minerais, inulina, ácido chicórico, taninos e vitaminas C, B, P e K. Aqui vamos detalhar as propriedades da chicória para que Conheça completamente:

Bom para a vesícula biliar

Acredita-se que, graças à inulina, a chicória pode reduzir o risco de câncer intestinal, também, graças às concentrações de taninos, funciona como desintoxicante e desinfeta a vesícula biliar.

Reduz o açúcar no sangue

O consumo de chicória favorece a redução do teor de açúcar no sangue, por isso reduz o colesterol, evita problemas de esclerose arterial e também ajuda contra o diabetes.

Purifique nosso corpo

A chicória tem uma composição ligeiramente tóxica que não é prejudicial ao homem, mas é excelente para purificar os intestinos dos parasitas, por isso é normalmente usada para eliminar os vermes intestinais.

Ideal para problemas no fígado

Graças aos compostos orgânicos que a chicória contém, possui excelentes propriedades de melhora do metabolismo hepático e também favorece a secreção de bile. Atualmente, é usado como um remédio natural para combater problemas no fígado, como hepatite, fígado gorduroso ou muitas complicações relacionadas à vesícula biliar.

Melhore as digestões

Devido ao seu efeito de saciedade, ele é usado para reduzir problemas de digestão, cólicas e combater a constipação.Uma xícara de infusão de chicória antes de comer estimula a digestão, acalma os nervos e ajuda a metabolizar melhor os alimentos.

Outra maneira de favorecer os processos digestivos, é graças ao seu efeito laxante, ajudando na purificação dos intestinos, e também colaborando contra problemas como a gastrite.

Efeito fedorento

Como dissemos antes, a chicória é um ótimo substituto do café, que favorece o estado de vigília e atua contra a sonolência.

Contra-indicações de chicória

Para além de todos os benefícios que a chicória tem na nossa saúde, também tem algumas contra-indicações para algumas situações, pelo que o seu consumo não é recomendado quando :

• Problemas de gota ou artrite
• Anemia ou hipertensão
• Problemas de insônia
• Úlceras no estômago ou intestinos
• Se você tiver problemas com cólica no rim

É aconselhável consultar um médico em caso de dúvida, ou se você consumir chicória e sofrer de algum sintoma que possa estar associado a ele.

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.

Dicas

• Tradicionalmente, as infusões de chicória são preparadas misturando duas colheres de sopa em um litro de água, deixando ferver pelo menos por um quarto de hora. Então deixe esfriar e adicione um pouco de adoçante (evite açúcar se possível).