O ovo é um dos alimentos mais completos nutricionalmente falando, uma vez que tem muitos benefícios . Tanto a gema quanto a clara de ovo têm muitos benefícios para a nossa saúde. Os ovos podem ser comidos de várias maneiras: mexidos, tortilha, cozidos ou fritos. Em nós temos muitas receitas com ovos. Em seguida, explicamos os benefícios do ovo .

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O ovo tem proteínas de alta qualidade , pois possui todos os aminoácidos essenciais. O corpo assimila as proteínas do ovo muito bem e as usa para melhorar o tecido muscular .

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O ovo contém boas gorduras . Eles contêm apenas uma quantidade de 5 gramas por ovo e essas gorduras fornecem ao ovo um melhor valor nutricional .

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O ovo é um dos alimentos que possui maior diversidade de vitaminas (A, E, D, B1, B2, B6 e B12). Todas essas vitaminas são necessárias para ter uma pele saudável, melhorar nosso sistema imunológico e aumentar a ingestão de antioxidantes. Além disso, o ovo contém muitos minerais, como ferro, selênio, iodo, ácido fólico, zinco, entre outros.

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Por todas estas razões, o ovo é considerado pela FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) como um dos alimentos mais nutritivos que existe. Tanto o branco quanto a gema são extremamente ricos nessas substâncias essenciais.

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Você pode consumir até 1 ovo por dia se for uma pessoa saudável, embora a ingestão recomendada seja de 3 ovos por semana . Isso também inclui ovos que fazem parte de preparações como cremes, bolos, biscoitos, cremes, molhos, ...)

Este artigo é meramente informativo, não temos a faculdade de prescrever qualquer tratamento médico ou fazer qualquer tipo de diagnóstico. Nós convidamos você a ir a um médico em caso de apresentar qualquer tipo de condição ou desconforto.