Existem muitas receitas que podem ser obtidas com o cérebro como ingrediente principal. Para começar com qualquer um deles, primeiro lave-os e prepare-os até que estejam completamente limpos da pele e tudo o que possa dificultar o cozimento e a alimentação. A partir daqui você pode fazer os pratos mais suculentos. Sabe como? De .com explicamos como cozinhar cérebros.

Você pode também estar interessado em: Como cozinhar carne congelada Passos a seguir: 1

Coloque seus cérebros para ferver em água salgada. Uma vez que eles estão cozidos, completamente feito, você pode removê-los e daqui você pode fazer muitos pratos.

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Primeiro, deixe esfriar e você pode cortá-los para pegar como um prato frio . Desta forma, apenas cozido com água e sal, você terá um sabor completo.

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Após o procedimento de fervura do cérebro, você pode deixá-los esfriar e usá-los como complemento para acompanhar outras refeições, e também incluí-los em sua salada, temperando-os.

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Você pode rave seu cérebro e obter um prato requintado. Você deve passá-los através de ovo e farinha e daqui para a panela com óleo quente. Um prato delicioso e completo, você pode comê-los com aioli, que dará um sabor requintado de acompanhamento.

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Com cérebros cozidos você pode fazer rolinhos de ovo . Depois de cozido e não muito quente, coloque-os em uma panela quente com óleo. Adicione um ovo, tempere e mexa tudo bem.

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Para o anterior mexidos você pode adicionar qualquer vegetal para acompanhar, como por exemplo as beringelas, que dão um toque delicioso a este prato.

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Os cérebros são muito deliciosos, você só precisa usar sua imaginação para criar pratos interessantes que ajudarão a destacar seu sabor.

Dicas

• Limpar bem é essencial para depois poder comê-los.
• Imagine pratos: você pode usar o cérebro como ingrediente principal ou como acompanhamento.