Você quer aprender como cortar presunto ibérico como profissional? Neste artigo, mostramos os passos para tornar seus cortes de presunto perfeitos. Para isso, é essencial que você conheça as partes de um presunto. A maça é a parte mais rica e suculenta e também é a que contém mais carne; o babuíno é a parte menos suculenta e apresenta menor quantidade de carne, embora seja aconselhável começar a cortar o presunto pelo babuíno se quisermos consumi-lo por um longo período de tempo. A parte superi

Comer uma dieta equilibrada é essencial para manter uma vida saudável e se sentir bem. Portanto, a comida desempenha um papel muito importante em nossas vidas e a falta de tempo no dia a dia pode nos enganar. Desta forma, organizar um cardápio semanal para toda a família pode ser a solução para garantir que toda a família siga uma dieta balanceada, basta um pouco de planejamento e revelamos algumas pistas sobre como organizar um cardápio familiar semanal. . Você

O presunto Serrano é uma das iguarias mais populares da Espanha e já se espalhou pelo mundo. Embora possamos comprá-lo já cortado em delicatessens e supermercados, é sempre muito mais gostoso cortá-lo com uma faca diretamente da perna curada . Mas para isso, é necessário levar em conta alguns detalhes para poder realizar um bom corte , assim como devemos saber como iniciar a peça . Neste a

A picada é aquele prato especial que poucos conseguem resistir. Quando você tem amigos ou quando não tem tempo ou vontade de cozinhar, mas quer comer algo delicioso, a picada é uma excelente escolha, e garoto, é rico! Você também pode estar interessado: Como escolher um bom presunto ibérico Quantos gramas de picada por pessoa? A prim

Se há algo claro na cozinha ibérica é que o presunto Serrano ocupa um lugar privilegiado, sendo o ingrediente perfeito para tapas, preparar deliciosos sanduíches ou sanduíches e acompanhar pratos diferentes. Mas para garantir que todo o seu sabor é essencial para mantê-lo corretamente, especialmente se for uma peça inteira que você escolheu ter em casa. Por ess

Sendo um prato que é comido frio, qualquer salada é boa e rica para comer durante os dias quentes de verão . Tudo refrescante e nutritivo, carregado de energia para o nosso corpo. Há muitas opções, por isso, em .com deixamos-lhe um pouco delicioso, divertido e fácil de preparar, descubra quais são as melhores saladas para o verão e faça-as em casa! Você pod

Os camarões são um dos mariscos mais versáteis e usados ​​na cozinha. Um alimento apreciado que podemos consumir em arroz, creme de leite ou em preparações deliciosas, como camarões ou coquetel de camarão. E, sem dúvida, uma das maneiras mais simples de consumi-los é cozida, uma alternativa simples que, no entanto, tem sua técnica. Se você quis

Você quer perder peso? Por isso, recomendamos que você pare de ser obcecado com dietas, porque a chave é não passar alguns meses restringindo a comida, mas o segredo está em mudar hábitos e aprender a comer de forma saudável, recebendo calorias e nutrientes para o nosso corpo. nutrientes que você realmente precisa, sem excessos ou deficiências. O ideal

Você quer preparar alguns deliciosos lagostins, mas não sabe como cozinhá-los? A verdade é que não tem nenhum tipo de complicação, mas você só precisa saber alguns truques que ajudarão você a obter um delicioso marisco. Portanto, não espere mais e descubra neste artigo os passos para cozinhar lagostas e surpreender todos os seus convidados. Você vai p

Camarões são deliciosos frutos do mar, sendo os ingredientes mais usados ​​na culinária mediterrânea. Seu sabor e suculência os tornam aliados perfeitos para a preparação de deliciosos pratos como paella, fideuá ou zarzuela de marisco, mas também podem ser consumidos sozinhos e desfrutar de seu sabor intenso. Você quer s

Molho de tomate é um dos mais ricos e suculentos para muitos pratos. No entanto, nem todo mundo se sente bem, porque muitas vezes, o molho de tomate tem muita acidez. No entanto, escolher bons tomates sazonais e remover a pele são alguns dos truques que podemos seguir para remover a acidez do tomate .

Feijão é muito popular na culinária espanhola e latino-americana. Conhecido também sob o nome de feijão, feijão ou feijão, é uma leguminosa que pode ser obtida em diferentes cores, sendo muito popular vermelha, branca e preta. A sua contribuição de fibra, potássio, ferro e hidratos de carbono faz deles uma opção nutricional completa e extraordinária a um preço baixo. Você quer pro

Você tem comida no fogo , você ficou confuso por um momento e queimou? Este é um dos erros mais comuns, porque tudo aconteceu com todos nós. Se você queimou a comida não se desespere, mas acredita que tem uma solução. Existem vários truques que podem ajudá-lo a recuperá-lo e salvar a receita. Claro, el

O gengibre é uma planta herbácea conhecida pelo sabor delicioso e particular que oferece às refeições e pelas múltiplas propriedades que oferece: tempero, ajuda na perda de peso, alívio da tosse e melhora dos sintomas do resfriado. É comum encontrar a raiz de gengibre, que normalmente é o que usamos para fins culinários e medicinais, no entanto, no mercado você também pode encontrar o gengibre moído, que oferece uma maneira mais prática de usar este tubérculo. Se você quise

O alho é um ingrediente que é adicionado a muitos dos pratos que nós preparamos diariamente, e é que ele fornece um ótimo sabor e também é muito benéfico para a saúde. No entanto, este alimento tem um ponto negativo e é o cheiro forte que permanece na pele após o descascamento, corte e manuseio, que não desaparece por si só e é muito difícil de eliminar. Se você estiv

A cebola é, sem dúvida, um ingrediente básico em cozinhas ao redor do mundo, ideal para todos os tipos de preparações, sejam cruas ou cozidas. Mas, assim como o alho, seu aroma intenso penetra em nossas mãos, fazendo com que, quando cortamos ou manipulamos, passemos o dia todo com sua fragrância em nossas mãos. Claro

O peixe é uma proteína deliciosa, saudável e muito versátil, resultando em um ingrediente básico em muitas culinárias tradicionais. Seus preparativos e variedades são enormes, por isso sempre será possível encontrar uma apresentação para desfrutar. No entanto, quando o preparamos, geralmente encontramos um defeito: o cheiro forte que ele deixa em nossas mãos depois de manipulá-lo. Se você est

Comer mandarins é muito benéfico para o corpo devido ao alto teor de vitamina C e água que eles contêm, eles também são uma fruta deliciosa e muito refrescante que você quer beber a qualquer hora do dia. Apesar disso, eles têm um ponto negativo para muitos e este é o forte odor deixado em suas mãos após descascá-los e comê-los, o que é causado por um componente presente em sua casca. Se você quis

De .com queremos apresentar-lhe as soluções mais práticas para as questões do dia-a-dia. Neste artigo, oferecemos a você como remover o coração de um morango com um canudo de plástico . Certamente você nunca imaginou ser capaz de remover o coração dos morangos de maneira tão simples e sem ter que usar um utensílio de cozinha. Apenas com

A estévia tornou-se uma das melhores alternativas para o açúcar para aqueles que procuram cuidar de sua saúde, eliminando este ingrediente de sua dieta. Sem uma forte contribuição calórica e muito mais natural do que o açúcar comum, este adoçante da planta com o mesmo nome é uma excelente alternativa para adicionar sobremesas e refeições, mas sabe como substituir o açúcar pela estévia ? Em .com explic

Congelar os alimentos pode ser uma maneira conveniente de armazenar o excesso de comida que você pode consumir em uma data posterior, no entanto, é importante armazenar cada tipo de alimento de uma certa maneira para garantir sua frescura e qualidade. Há também medidas que você pode tomar para evitar que a comida queime durante o congelamento e assegure que ela mantenha sua textura. Con

Macarrão chinês tornou-se moda, não só pelo seu sabor, mas pela facilidade de prepará-los, eles também se adaptam a qualquer ocasião, a partir de um jantar rápido ou para fazer uma refeição em casa e convidar seus amigos. É um produto que você pode cozinhar de formas diferentes e tem muitos tipos, geralmente feitos de farinha de trigo ou arroz, seu tempo de cozimento é muito mais rápido do que o macarrão e são um pouco mais salgados do que isso, vamos mostrar como fazer macarrão chinês Também lhe pode interessar: Como fazer arroz frito O que você deve saber sobre macarrão chinês Há muitas varie

Se você gosta de frutas secas , considere começar a secar sua própria fruta. Nozes estão disponíveis comercialmente em quase qualquer lugar hoje, o problema é que eles usam dióxido de enxofre para melhorar a cor do produto após a secagem. Se você é asmático, você saberá que este produto químico pode desencadear seus sintomas. Existem frut

Existem várias maneiras de descascar uma laranja , e eventualmente aprendi a mais complicada, que apesar de dominá-la, é boa porque deixa a casca inteira junta, pronta para secá-la e depois usá-la para um bolo (ralado) ou Dê um sabor diferente ao mate. Então, hoje eu vou mostrar o método mais simples que vi para cortar uma laranja e que encontrei graças a um russo que compartilha seu conhecimento. Você va

As frutas são um alimento nutritivo e fresco , que graças ao seu congelamento, podemos apreciá-las ao longo do ano. Para congelar a fruta devemos levar em conta que devemos selecionar as frutas mais frescas da estação, não usar frutas muito verdes ou muito maduras, pois elas podem estragar a compota ou a calda. Os f

A maceração é um processo realizado em vários alimentos para maximizar e extrair o seu sabor. Fazê-lo em algumas frutas, além disso, ajudará a amolecê-los antes de cozinhar, assim você terá uma textura mais suave para fazer vários pratos. Se você gostou da idéia, em .com, explicamos como marinar frutas . Preste aten

Esta preciosa comida que encanta as sobremesas com charme também pode ser encontrada na preparação de receitas para um primeiro ou segundo prato ou na preparação de sucos. Não olhe para o seu bolso ao comprar frutas para sua dieta diária; Frequentemente, preços exorbitantes são garantia de qualidade, embora também seja importante considerar alguns aspectos anteriormente, como veremos a seguir. Continue

O fruto do dragão, também conhecido como pitaya ou pitahaya, é uma fruta originária da América Central. Famosa por sua forma oval e sua concha com espinhos, a fruta do dragão tem um valor nutricional excepcional que a torna um alimento delicioso e cheio de benefícios para o corpo. Você quer descobrir tudo sobre a pitaya? Você a

Os dias de calor chegam e com eles os frutos frescos e suculentos são perfeitos para saciar a sua sede e fornecer-lhe uma quantidade importante de vitaminas. Descubra frutas de verão para que você possa incluí-las em suas compras e fazer uma variedade de receitas com elas. Você também pode estar interessado: Quais são os frutos do outono? Passo

Você é um amante de frutas ? Você precisa de vitaminas de manhã cedo? Se sua resposta for afirmativa em qualquer uma das perguntas anteriores, então é hora de saber quais são os melhores frutos para o café da manhã . Universalmente conhecida como uma grande fonte de energia, as frutas também são um alimento altamente recomendado por médicos e especialistas em nutrição. É por isso q

Fazer um xarope de frutas caseiro é uma maneira divertida de preservar e brincar com frutas da estação, e esta receita pode ser acompanhada por praticamente qualquer fruta que você tenha em mãos. Além das bebidas, você pode usar a calda para dar um sabor intenso aos molhos de salada, um molho para as carnes ou adicionar um toque à geléia caseira. Neste a

Este buquê de frutas comestíveis frescas é uma peça central maravilhosa em qualquer festa, porque também é um delicioso lanche. Em vez de fazer salada de frutas, muitas pessoas optam por fazer um buquê de frutas, pode ser a peça central ideal. Tudo depende do tamanho do buquê que você quer fazer. Aqui vam

Pau de canela consiste em varas da casca das árvores Cinnamomum que crescem na China e no Sri Lanka. As duas variedades de árvores são Ceilão e Cássia. Os paus de canela do Ceilão são os melhores para moer a sua própria canela, porque esta variedade é conhecida como uma verdadeira canela. Canela pode ser moída em pó , que é usado para adicionar uma variedade de alimentos. Paus de ca

Ameixas de muitas variedades existem, tanto de cor como de tamanhos. Alguns têm a polpa (parte comestível) mais firme que outros. Alguns tipos têm polpa amarela, branca, verde ou vermelha. São frutas comestíveis, que podem ser consumidas frescas, enlatadas ou secas (ameixas). Eles são ideais para evitar o restreñimiento. També

Kefir é uma bebida muito saudável que é obtida a partir da fermentação de vários ingredientes. Embora ainda não seja amplamente conhecido pelo público em geral, tem muitas propriedades que valem a pena considerar, porque são muito benéficas. Se você ainda é um não-iniciado, você deve saber que seu sabor é semelhante ao de uma limonada com gás. Há também o ke

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e, se você se preocupa em se alimentar saudável, deve prestar atenção a algumas orientações que serão ótimas para começar o dia comendo bem . Porque uma alimentação saudável fará com que você se sinta bem e, além disso, ajudará a manter ou até mesmo diminuir o seu peso, se é isso que você quer. Em .com explicamos com

Os damascos devem estar no ponto certo de maturação para que, depois de tratados, retenham o sabor e o perfume da fruta fresca. Se não estiverem maduros, adquirem um tom esverdeado e feio quando cozidos e se tornam brando, maduros demais, o cozimento os deforma, transformando-os em purê. Em seguida, explicamos como fazer damasco de maneira natural. Ta

As cerejas são um fruto bastante sazonal, embora hoje em dia elas sejam quase o resto do ano, mas seu preço é muito alto, por isso é importante no período de máxima abundância se você quiser preservá-lo , e assim poder prová-las ano inteiro. Eles podem ser feitos em calda, natural e sem ossos para bolos e doces. Também l

Manter alimentos enlatados é uma boa maneira de mantê-los em perfeitas condições por um longo período de tempo. No mercado há um grande número de produtos embalados seguindo este método, mas também podemos fazer nossas próprias conservas de frutas, legumes, etc. Para isso, será necessário realizar previamente um processo de esterilização dos frascos para que o alimento seja conservado em ótimas condições. Neste artigo, e

De todos os cereais, a aveia é uma das mais completas e benéficas para a saúde. É uma opção muito baixa em calorias que também fornece vitaminas A, B, E e vários minerais que complementam nossa dieta e melhoram o funcionamento do nosso corpo. Apesar disso muitas pessoas não sabem comer aveia , ou pensam que a única maneira de comê-lo é quente , por isso no .com lhe dam